Emma Miller
A ghjente hà intesu parechje volte nantu à e proprietà uniche di e beets ordinali.
L'attrazione principale di sta verdura hè chì e proprietà benefiche di a barbabietola quasi ùn perde micca e so proprietà quandu sò bollite. Ancu dopu à u trattamentu termale, i beets restanu una fonte di vitamini, minerali è elementi traccia da a tavola periodica (che varieghja da u potasio è u ferru à iodu è cesiu) necessariu per una bona dieta.
Pudete manghjà beets ogni ghjornu. Ma ci sò sfumature.
Tatyana Kikhteeva, un membru di l'Associazione Naziunale di Nutrizionisti è Dietisti, è un nutrizionista di benessere cun un diploma di medicina, hà dettu à Glavred in un cummentariu in quale a forma di barbabietola hè megliu cunsumata è chì ùn deve micca manghjà.
Chì trattanu i beets
Beets aumentanu a motilità intestinali, è anu un effettu diureticu è anti-hangover. Hè cunsigliatu per
- per stitichezza;
- per l'obesità (regula u metabolismu di grassu);
- in casu di malatie di u fegatu (impedisce l'accumulazione di sustanzi nocivi è grassi in u fegatu);
- in casu di ipertensione è aterosclerosi (aumenta a pressione di sangue);
- durante a gravidanza (cuntene assai acidi folichi);
- se ci sò prublemi cù a glàndula tiroidea (cuntene iodu).
Ci hè ancu una ipotesi chì a betanina in beets pò ritardà u sviluppu di tumori maligni.
Chì hè u megliu modu per manghjà a barbabietola?
Kikhteva ricumanda di manghjà beets in forma fermentata. Sauerkraut hè u più benefica per u corpu.
"Sauerkraut hè u più utile perchè conserva tutta a so cumpusizioni vitamini è minerali è, dopu a fermentazione, serà ancu un bonu alimentu per a nostra microflora. A coccia di barbabietola distrugge a fibra è aumenta u so indice glicemicu, è a barbabietola cruda pò irrità a mucosa gastrica è intestinali, chì deve esse cunsideratu da e persone cun prublemi gastrointestinali ", disse u nutrizionista.
Hà aghjustatu chì u zuccaru di bietola deve esse diluitu cù l'acqua.
Pruprietà dannusu di beets: quale ùn deve micca manghjà beets
Beets crudi ùn deve esse cunsumatu in casu di exacerbazione di malatie inflammatorii di u trattu gastrointestinali è urolitiasi, Kikhteeva enfatizatu.
"In casu di sindromu di l'intestione irritabile, a barbabietola pruvucarà a furmazione di gas, u dolore è i disordini di feci. Hè cunsigliatu ancu di monitorà u nùmeru di barbabietole cunsumati da e persone cun diabete per via di u so altu cuntenutu di zuccaru ", hà avvistatu l'espertu.
Nanzu, u nutrizionista ci hà dettu cumu diversificà a nostra dieta si vulemu manghjà bè. Sè sempre pensate chì una dieta sana hè un pettu di pollo steamed è ligumi freschi, allora avete bisognu di leghje stu articulu.
