John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 500 Cipolle Boretto o Berettane
- 100 Acitu balsamicu scuru
- 2 Sugar
- oliu d'aliva
- Sali è pepite frescu
- 1 Foglie di bay
- 5 Pepperu
Instructions
- Cipolle Borettian ponu esse truvati in ogni supermercatu talianu. Sò a grandezza di e nostre cipolle perle; però, ùn sò micca inseriti. U gustu inherente hè dolce. Aghju pruvatu sta ricetta per un bellu pezzu. Aghju arrustatu ligeramente e cipolle cù l'oliu in a padedda (cun cura). Quandu l'aromi chjamati arrusti ponu vede, aghju aghjunghje u zuccheru, staghjunate cù u salinu è u pepite frescu è aghjunghje l'acitu balsamicu. Avà e cipolle, cù tutti l'altri ingredienti, deve esse fretu per circa 40 minuti. Swing the pan delicatamente ogni tantu. Avà guardate e cipolle finite in un vetru clip-on in a frigorifera. Puderanu esse sirvuti friddi cù u furmagliu o caldu cù platti di carne.
- Tutte e ricette sò publicate in Amazon cum'è paperback è e-book sottu "Christian's Caboose" in dui libri "Confortable & Enjoy" è "Invitation to Taste".
