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Colazione: Granola à l'amaranto di limone, muesli croccante

5 da 5 Studià
Tempu tutale 35 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 1 populu
Calorie 528 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 150 g Fiocchi d'amarante, in alternativa fiocchi di quinoa
  • 150 g avena
  • 85 g Cores, per esempiu, girasole, zucca, pinoli
  • 150 g Noci, per esempiu, amanduli, pecans
  • 40 g Noce di coccu dissiccata
  • 2 pc Limoni bio
  • 100 g Uvetta o datti
  • 6 cidri Miele o sciroppu d'aceri
  • 3 cidri Oliu di coconut
  • 1 Tsp Cinnamon
  • 1 Msp Salt

Instructions
 

  • Sfregate a buccia di i dui limoni è mette da parte. Tagliate i datteri / uvetta è mischjà cù a scorza di limonu. Tagliate grossolanamente e noci è i semi. Imbulighjate l'ingredienti secchi. Scaldate l'oliu di coccu in una piccula cassola. Agite in u meli / sciroppu d'arce, a cannella è u zucchero di limonu da un limone.
  • Foglia una teglia cù carta pergamena è spazzola cù un pocu oliu di coccu extra. Spread l'ingredienti secchi nantu à a cima è pour u mischju liquidu nantu à questu. Imbulighjate è impastate bè cù e vostre mani. Focu in u fornu preriscaldatu à 190 gradi per ca. 15-20 minuti, remughjendu ogni 5 minuti per chì i bordi ùn devenu micca troppu marroni.
  • Allora aghjunghje i frutti secchi è u zuccaru di limonu. Arrosti per altri 5 - 8 minuti. Dopu a coccia, lasciate a granola rinfriscà nantu à a tavola è ùn fate micca. Solu quandu si raffredda, u muesli si appiccica lentamente. Allora riempie in un vetru grande cù un tappu à viti è guarda.
  • Invece di limoni, pudete puru aduprà l'aranciu organicu. Invece di cannella 1 pod di vaniglia. U granola hà un gustu bonu drittu o cù u latte, sopra u iogurtu, ecc ... ancu cum'è un topping sopra dessert.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 528kcalGlucidati: 35.1gProtein: 8.5gFat: 39.8g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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