John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per l'ale
- 12 pc Ali di ghjaddina
- 1 El Oliu di colza
- 5 cidri Flour
- 1 Tsp Pòlvula di cottura
- 2 Tsp Paprika
- 0,5 Tsp Agliu in po
- 0,5 Tsp Peppu di Cayenne
- 0,5 Tsp Salt
Per a salsa
- 5 cidri Cuntu
- 6 cidri Sauce à l'aile piquante, Frank
- 2 Tsp Tabasco
- 2 Tsp Salsa di Worcestershire
- 0,25 Tsp Peppu di Cayenne
- 1 cidri Acitu di vinu biancu
- 1 cidri Zuccaru brunu
Per i vegetali
- 16 pc Pepite fritte
- 2 pc Bastoncini di céleri
- 0,25 pc Bulbo di fenolu
- 3 cidri oliu d'aliva
- 4 pc Denti d'agliu
- 1 cidri Sale marinu grossu
Instructions
- Divide l'ale di pollo in l'articulazione è spruzzate cù l'oliu. Imbulighjate a farina, u polu di pane (ancu face l'ale croccante in u fornu) è spezie. Pone l'ale in un film di film, aghjunghje a farina è a mistura di spezie, chjude u saccu è scuzzulate bè finu à chì tutte l'ale sò spolverate cù farina.
- Avà sparghje l'ale nantu à un piattu è mette in a frigorifera per almenu 6 ore! Preheat u fornu à 190 gradi. Pone l'ale fiancu à fiancu nantu à una griglia di filu foderata cù carta da forno è fate per 25 minuti da ogni latu.
- Intantu, calde tutti l'ingredienti per a salsa in una cassetta, lasciate simmer brevemente, dopu mantene u caldu, affilate cù Tabasco cum'è vulete ... A salsa utilizata in a maiò parte di i ristoranti in l'USA hè a mostra di Frank, chì pò esse truvata in quasi tutti. I rivenditori in Internet per l'alimentariu americanu.
- Dividete i vegetali in pezzi (lasciate i pepite interi), fritti in l'oliu d'oliva in una padedda pesante finu à ch'elli sò croccanti è fermi à u muzzicu. Spruce cù u salinu di mare prima di serve. Turnate l'ale di pollo in a salsa è serve cù i vegetali.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 479kcalGlucidati: 26gProtein: 3.3gFat: 40.5g
