John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 1 kg Gulash di vitello
- 1 Pepite di semaforu = 1 rossu, 1 giallu, 1 verde
- 3 Cipudioni
- 500 g Tomate pizza, cibo in conserve
- 2 Zucchini
- 1 Zucchero
- 500 g funghi
- Pezzu di sale
- Puddu di paprika
- francese cumin
- 500 g Tomate sbucciate
- 1 buttiglia Vinu biancu
Instructions
- Sciacquare il gulasch di vitello e asciugare.
- Sbuccia le cipolle e tagliale grossolanamente. Lavate, pulite e tagliate grossolanamente i peperoni. Sciacqua le zucchine e tagliali grossolanamente. Sciacquate le melanzane e tritatela grossolanamente. Spazzola e quarti i funghi.
- Mettete i pumati di pizza è i pumati strained in un grande piattu fornu. Mettite u gulasch di vitella è i vegetali preparati in a pignatta. Staghjone u tuttu assai forte cù u salinu, pepite, paprika in polvere è cumin è mischjà tuttu bè.
- Pour u vinu biancu nantu à tutta a cosa finu à chì quasi tuttu hè cupartu è agite di novu.
- Precalentate u fornu à 200 ° C è riduce u goulash di u fornu à a cunsistenza desiderata. Agite ogni tantu.
Tip:
- Lasciamu u gulasch di u fornu bulgaru in u fornu per almenu trè (à volte più) ore. U più ridutta u liquidu, u più intensu u gustu ...
Si adatta a:
- Snow White Cream (Snow White Cream) è Kritharaki (Nota: A designazione di sta specialità di noodle cum'è tagliatelle di risu, chì hè spessu usata quì, hè simplicemente sbagliata. Ùn sò micca fatti di risu (farina), ma da semolina di granu durum è solu. avè l'aspettu di un granu assai grossu di risu).
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 26kcalGlucidati: 1.5gProtein: 3.5gFat: 0.5g
