John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- Per a pasta:
- 400 g Flour
- 250 g Zuccaru biancu
- 300 g Cuntu
- 1 side pinch Salt
- 5 drops Sapore di vaniglia
- 6 Uova di riggiuni gratuiti
- 50 g Amidu alimentari
- 1 paese Pòlvula di cottura
- 6 cidri Latte
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- Per u riempimentu:
- 200 g Nocciole macinate
- 50 g Nocciole tritate
- 70 g Zuccaru biancu
- 1 paese Zuccaru vaniglia
- 1 Uovo
- 0,5 Tsp Cannella macinata
- 7 cidri Acqua calda
- Per u smaltu:
- 150 g Zuccheru in polvere sifted
- 1 Tsp Cannella macinata
- 3 cidri Acqua calda
Instructions
- Batte u burro caldu in una ciotola di mischju finu à spuma. Imbulighjate u zuccheru, u zuccheru di vaniglia è un pizzicu di sali. Agghiuncennu gradualmente l'ova. Imbulighjate a farina, u polveru è a farina di granu è mischjà alternativamente cù u latte. Infine, aghjunghje u gustu di vaniglia.
- Avà riempite a pasta in a stagnola Gugelhupf preparata. Per u riempimentu, mischjà i nocciole, u zuccheru, u zuccheru vaniglia è a cannella. Aghjunghjite l'ovu è l'acqua calda è mischjà tuttu in una pasta. Pour u mischju di nuci nantu à a pasta di culore chjaru è utilizate una furchetta per tirallu sottu à a pasta di culore chjaru in una spirale.
- Pone u Gugelhupf in u fornu precalentatu à 180 gradi (cunvezzione) è coccia per circa 60 minuti (mostra di bastone). Dopu u tempu di coccia, sguassate da u fornu, lasciate friddà per 15 minuti, mette nantu à una piastra di torta è lasciate rinfriscà.
- Per a ghiacciata, sieve u zuccheru in polvere in una ciotola. Aghjunghjite a cannella è mischjà in l'acqua calda à un glaze lisu. Avà copre u Gugelhupf rinfriscatu cù u topping di cannella.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 393kcalGlucidati: 44.5gProtein: 4.5gFat: 22g
