John Myers
Quandu vedenu u fruttu esoticu, assai persone si dumandanu s'ellu deve manghjà u kaki cù a pelle o micca. In fondu, a buccia di cachi hè comestible è ùn ci hè micca prublemi di salute si lavate u fruttu bè. Pudete ancu manghjà cachi cù a pelle nantu à quandu site incinta. Solu u gustu pò parlà contr'à u cunsumu: In particulare cù frutti micca ancora maturi di a varietà "Kaki Tipo", a pelle hà un aroma amaru. Se u fruttu di culore aranciu rende cum'è un pumadoru sottu una pressione suave, hè cusì maturu chì a pelle hè megliu. Se u persimmon hà a denominazione di varietà "Rojo Brillante" o u nome cummerciale "Persimon", hè di solitu sempre un trattatu ancu cù a pelle. In casu di dubbitu, simpricimenti a mità di i cachi è pruvate un pezzu cù a pelle. S'ellu hè troppu agrumu, basta à scaccià a carne cum'è avete cù un kiwano o kiwi. Incidentally, spots marroni ùn sò micca un signu di spoilage, pudete gode di u fruttu esoticu senza esitazioni.
Manghjate a buccia di cachi o micca: ancu una quistione d'usu
Sia manghjate i cachi cù i so cunchiglia o sbuchjate dipende ancu da u prucessu ulteriore. Se vulete manghjà u fruttu crudu, pudete solu muzzicà si u gustu hè bè cun voi. Quandu preparanu a marmellata di persimmon, invece, duvete sempre sbuchjarà u fruttu, postu chì a pelle ferma diventerà sgradevule in a massa di frutti. Per sbuccia, hè megliu aduprà un sbucciatore di verdura o un cuteddu di fruttu affilatu è sguassate a buccia in tuttu u circondu cum'è una mela. Inoltre, cut off the hard stem with the leaves è, secondu a vostra preferenza, u zuccu. Allora pudete metà, quartu, o fette i cachi.
Per via: Se vulete esse in u latu sicuru in quantu à u gustu, ancu s'è a pelle di cachi hè comestible, simpricimenti ghjunghje à u fruttu Sharon, chì pare quasi u listessu. A so pelle più fina hè sempre comestible, cum'è u nostru postu espertu nantu à a diffarenza trà u fruttu di Sharon è u persimmon mostra.
