John Myers
Cù fichi freschi, pudete manghjà a pelle. Tuttavia, hè impurtante di lavà bè prima. Hè megliu lavà i fichi sottu à l'acqua corrente è poi asciugà a pelle cù carta di cucina. Allora i steli sò tagliati è i fichi ponu esse manghjati. Se ùn vulete micca manghjà a pelle, tagliate u fruttu apertu o quartu è scoop fora a carne. I picculi sementi in u ficu pò ancu esse manghjatu.
I fichi maturi è freschi ponu esse ricunnisciuti da u fattu chì dà ligeramente quandu pressu ligeramente cù u to dettu. Anu ancu avè un aroma piacevule. Tuttavia, attenti à i specimens chì sò troppu morbidi, sò sopramaturi è spessu digià mushy in l'internu.
