John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 250 g Cori di pullastru
- 500 ml Acqua bullente
- 2 Carotte grattugiate
- 2 cucchiara Risu di granu tondu
- 2 cucchiara Oliu di girasole
Instructions
- Mettite i cori in acqua fogera (senza sali) è coccia per circa 40 minuti, poi lasciate friddà è tagliate in picculi pezzi.
- Mentre a carne hè bollente, portanu un'altra 250 ml d'acqua à fogghiu, aghjunghje u risu è e carotte grattugiate (nu novu senza spezie) è coccia per 25 minuti. Mettete in un colino per scola è poi lasciate raffreddare ancu.
- Per un manghjatu, mette circa 1 cucchiara di cubi di carne cù 2 cucchiaini di risu di carotte cottu in una tazza, aghjunghje 2 cucchiaini di brodo di carne è uni pochi di gocce (veramente solu gocce) d'oliu di girasole è serve à u gattu.
- Congelu u restu in porzioni per i pranzi dopu.
- U mo gattu hè pazzu di stu trattatu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 32kcalGlucidati: 7.2gProtein: 0.6g
