John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Bratwurst di furmagliu:
- 180 g 2 salsicce di furmagliu
- 2 cidri Oliu di girasole
Verdure di carote è piselli:
- 200 g / TK / Pruduzzione propria! Zucchini
- 200 g Piselli ghjovani congelati
- 1 Tsp Salt
- 1 cidri Cuntu
- 100 g Crema di cucina
- 100 ml Latte
- 1 Tsp Brodu di pollo istantaneu
- 1 Tsp Dolce salsa di soia
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 1 pizzicu maiò Sugar
- 1 splash putente U zitellu di limonu
- 0,5 Cup Prezzemolo a fette
triplette
- 300 g / Patate chjuche, cera / 8 pezzi Patate (triplets)
- 1 Tsp Salt
- 1 Tsp Curcuma in terra
- Pan di bratwurst
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 0,5 Cup Prezzemolo a fette
Servite:
- Mostarda media calda
Instructions
Bratwurst di furmagliu:
- Fritte e salsicce di furmagliu in una padedda cù l'oliu di girasole (2 cucchiara) da tutti i lati finu à u marrone d'oru, sguassate, mette in u fornu è mantene caldu à 50 ° C finu à serve.
Verdure di carote è piselli:
- Scongete a carota è i piselli in u tempu bonu, coccia in acqua salata (1 cucchiara di salinu) per circa 10 - 12 minuti, sguassate per un tamitu di cucina è scorri bè. Scaldate a mantra (1 tbsp) in una padedda, aghjunghje e carotte cù i piselli è fritte / stir-fry. Deglaze / pour in latte (100 ml) è crema di coccia (100 g) è aghjunghje brodu di pollo (1 cucchiara di brodo instantanatu), salsa di soia dolce (1 teaspoon), sal marinu grossu da u mulinu (2 pizzichi grossi), pepite culuratu da u mulinu (2 pizzichi grossi) è u zucchero di limonu (1 splash). Simmer / riduce tuttu per uni pochi di minuti è infine aghjunghje u prezzemolo tritatu (½ tazza).
triplette:
- Sbuccia i triplette, lavate in acqua salata (1 cucchiara di sal) macinata cù curcuma (1 cucchiara) per circa 20 minuti è scola. Mettite u prezzemolo picatu (½ tazza) in a padedda di salsiccia, sguassate / fritte i triplets cotti in questu è staghjunate cù u sali marinu grossu da u mulinu (2 pizzichi grossi).
Servite:
- Servite u bratwurst di furmagliu cù carote-pea-vegetables è triplets. A mustarda media piccante hè abbastanza.
