Crystal Nelson
Attenti à i vegetariani: questi alimenti parevanu vegetariani, ma ùn sò micca.
U furmagliu
U chjamatu rennet, chì hè ottenutu da u stomacu di i vitelli, hè utilizatu in a produzzione di parechji tipi di furmagliu duru è semi-duru. Tuttavia, ci sò alternative vegetariane: Una panoramica da l'Associazione Vegetariana di Germania furnisce una guida - in casu di dubbitu, dumandate à u fabricatore.
Iogurt
I vegetariani anu da esse attenti à u iogurtu: certi tipi cuntenenu gelatina, chì li dà a so consistenza liscia. Ma a gelatina hè fatta da a pelle, l'osse è u tissutu di l'animali - vegetariani stretti, per quessa, evitari. Pudete vede se u iogurtu cuntene gelatina da a lista di ingredienti - se ùn hè micca listatu quì, i vegetariani ponu aduprà cù una cuscenza limpida.
Alimentazione culurita rossu
L'alimenti di culore rossu, cum'è gelato, dolci, o bevande energetiche ponu cuntene ciò chì hè cunnisciutu com'è l'acidu carminicu. Stu tintu rossu hè ottenutu da insetti scala, chì sò secchi è bolliti per questu scopu. Attenti à a lista di ingredienti : l'acidu carminicu hè ancu oculatu daretu à l'etichetta "E 120".
Succhi di frutta
Certi pruduttori di succhi di frutta utilizanu gelatina per sguassà a nuvola da u sucu. Parechji pruduttori di zucchini di fruttu utilizanu ancu gelatina cum'è traspurtadore di vitamini. Siccomu ùn ci hè micca esigenza di etichettatura, i vegetariani duveranu dumandà à u fabricatore o aduprà u sucu chì anu spressu stessu.
Crisps
Ingredienti di l'animali ponu ancu esse truvati in patatine fritte: Aromi ottenuti da carne di porcu, pollame, ghjocu è pesci sò usati per assicurà chì l'snacks sò gustosi è cori. Siccomu a natura esatta di l'aromi ùn deve esse listatu, l'unicu ciò chì vi aiuterà quì hè di dumandà à u fabricatore.
