Cheesecake senza Cottura - Hè cumu Funziona

Cù sta torta di furmagliu, a frigorifera face a maiò parte di u travagliu è u fornu ferma friddu perchè pò esse fatta senza coccia. Tuttavia, taglia una bella figura. Leghjite quì cumu fà.

Delicious cheesecake - senza baking

Cheesecake hè u classicu nantu à ogni tavola di caffè è ùn si rompe micca una sudore cù sta ricetta rapida, perchè funziona senza un fornu: solu deve esse preparatu rapidamente è dopu in u frigo. À a fine, ci hè una torta maravigliosamente fresca è cremosa nantu à a tavula chì impressiona à tutti. Ciò chì avete bisognu per a torta di u frigorifero:

• 100g burro
• 200 g di biscotti al burro
• 200g casgiu cremosu
• 150g di yogurt naturale
• 250 g de mascarpone
• 120 g di zuccaru in polvere
• 1 pacchettu di zuccaru vaniglia
• 1 tsp zest da un limone

Cumu preparà u cheesecake

1. Per a basa, crumble i biscotti di burro finamente. Per fà questu, macinate i biscotti in un processatore alimentariu, per esempiu, o sfracicà in un saccu cù un rolling pin.
2. Allora funnu u burro in una casseruola è mischjà bè cù i briciole. Foglia una padedda cù carta da forno è versà a mistura di biscotti, sparghje uniformemente, è pressa bè.
3. In u prossimu passu, mischjà u furmagliu crema, u iogurtu naturali, u mascarpone, u zuccheru in polvere, u zuccaru di limonu è u zuccheru di vaniglia à una massa uniforme. Avà mette a crema nantu à a basa di biscotti è liscia.
4. A torta deve esse avà in a frigorifera per almenu duie ore.
5. Eliminate da u moldu prima di serve è decorate cù frutti freschi o baga, secondu u gustu.