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Cherries: Benefici è Danni

Cherry hè una bacca pocu caloria nativa di a campagna ucraina. Matura in ghjugnu. U cuntenutu caloricu di ciliegie hè solu 52 kcal per 100 grammi di u pruduttu. Ma questu ùn hè micca l'unicu vantaghju chì vi face vulete pruvà oghje !

Proprietà utili di ciliegie

I ciliegie sò assai ricchi in una varietà di vitamini, minerali è nutrienti.

Glucidati:

  • Glucosa - 5.5%.
  • Fruttose - 4.5%.
  • Sucrose - 0.3%.

Minerals:

  • Ramu.
  • Ferru.
  • Potassiu.
  • Calci.
  • Fosforu.
  • Magnesiu.
  • Sodiu.
  • Zincu.

A fibra vegetale in ciliegie hè 0.5%. Ci hè 0.8 grammi di proteina, 0.5 grammi di grassu è 11.3 grammi di carbuidrati per 100 grammi di pruduttu.

L'acidi urgànichi in ciliegie cuntenenu à u 2% di u pruduttu (u livellu mediu hè 1.3%) è sò rapprisintati principarmenti da l'acidu malicu (finu à 1.2%).

In generale, i ciliegie cuntenenu i seguenti acidi naturali:

  • L'acidu citricu.
  • Acidu malicu
  • Acidu salicilicu.
  • L'acidu acìticu.
  • L'acidu succinicu.
  • L'acidu latticu.
  • L'acidu formicu.

Cherry hè una bacca piena di vitamini utili. Trà i vitamini più famosi è utili chì i ciliegie cuntenenu sò i seguenti: A, C, E, PP è B9.

I sementi di ciliegia cuntenenu 25-35% olii grassi, 0.16% olii essenziali, è amigdalina, chì pruduce un acidu putente quandu si sguassate, chì hè per quessa chì manghjà i foschi di ciliegia hè fermamente scuraggiatu.

Cherry migliurà a digestioni è u metabolismu, prumove a scomposizione di grassu, è hè dunque utile per quelli chì volenu perdiri liri extra. Per ellu stessu, ùn hà micca pruprietà di grassu, ma in cumminazione, hè un grande aiutu in questa materia.

Manghjendu ciliegie aiuta à stabilizà u sistema cardiovascular, migliurà u statu di u sistema nervu, calma, regula u sonnu, è migliurà l'umore.

Rinforza ancu i capillari è allevia a fatigue.

I ciliegie sò ancu grandi per a purificazione di u corpu, in particulare, perchè cuntenenu assai antioxidanti. I ciliegie anu effetti antiinflamatori è bactericidali, è ancu purificate u fegatu, è sguassate toxine da u corpu.

Contraindicazioni per manghjà ciliegie

Tuttavia, ùn vi scurdate chì i ciliegie anu ancu effetti negativi, cusì attentu. I ciliegie sò contraindicati per quelli chì anu una alta acidità di u sucu gastru è l'ulceri di stomacu. A malatia pulmonar cronica, l'obesità, i disordini di l'apparatu digestivu è a tendenza à a diarrea sò ancu contraindicazioni.

Inoltre, u cunsumu eccessivu di ciliegie pò influenzà negativamente a cundizione di l'esmalte dentale. Per prevene stu effettu indesevule, ricordate di spazzole i denti è sciacquate a bocca dopu à manghjà sta bacca.

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scrittu da santu Bella Adams

Sò un chef esecutivu di furmazione prufessiunale cù più di deci anni in ristorante culinariu è gestione di l'ospitalità. Esperienza in dieti specializati, cumpresi Vegetarian, Vegan, Raw foods, whole food, plant-based, allergy-friendly, farm-to-table, è più. Fora di a cucina, scrivu nantu à i fatturi di stili di vita chì impactanu u benessere.

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