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Pettu di pollo avvoltu in pancetta

5 da 6 Studià
Tempu tutale 30 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 3 populu
Calorie 618 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 3 Petti di pollo 150 gr
  • 2 cidri Mostarda media calda
  • 3 NS. furmagliu Gouda
  • 6 NS. pancetta
  • 2 cidri Oil
  • Pepite da u macinatu
  • 150 ml Brodu di verdura
  • 2 cidri Cuntu

Instructions
 

  • Lavate a carne è secca, spazzola cù mustarda è avvolge prima cù furmagliu, dopu cù bacon.
  • Lasciate l'oliu caldu in u roaster è fritte a carne da i dui lati. Deglaze cù brou è pepite.
  • Precalentate u fornu à 180 gradi è fate a carne per altri 25 minuti.
  • Pigliate è mischjà u burro friddu in u stock, staghjone torna se ne necessariu.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 618kcalGlucidati: 0.5gProtein: 9.3gFat: 65.3g
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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