John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 800 g À u polzu
- Salsa di soia
- Oliu Peanut
- 1 Tsp Semi di coriandru
- 1 Tsp francese cumin
- 2 cidri Curry
- 0,5 side pinch Polvere di clove
- 0,5 Tsp Noce moscata
- 1 Tsp Tuberu di ginger
- Latte di coconut
- 1 Tsp Honey
Instructions
- Tagliate u pettu di pollo in strisce più chjuche. Allora marinate cù a salsa di soia, aghjunghje un pocu oliu d'arachide, i graneddi di coriandro è u cumin in una padedda senza arrusti finu à ch'ella cumencia à un odore ligeramente.
- Allora sfracicà in un mortaru, mischjà dui cullizzioni di curry, un pocu di polveru di chiodi di garofano, 0.5 cucchiara di noce moscata è ginger gratu cù una cucchiara di meli è marinate u pettu di pollo picatu per a notte.
- Avà solu aghjunghje a parte suprana di u latti di coccu chì hà ingrossu à a padedda, arrusti cù curry, aghjunghje a carne, à a fine aghjunghje u restu di u latti, mantene caldu, serve cù risu è verdura asiatica.
- Infine, serve cù una insalata di lollo (o insalata verde) cù carotte grattugiate, ravanelli, pumati è mità ovu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 294kcalGlucidati: 41.2gProtein: 8.4gFat: 10.4g
