John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 3 Pezzu Tarta di mele, circa 500 gr.
- 2 Sting Cuntu
- 50 g Zuccaru brunu
- 1 cidri Succu di lime
- 600 ml Sidra
- 600 ml calvados
- Fiori di cannella in terra
Instructions
- Sbuccia e sbuccia le mele e tagliale a pezzetti di circa 1/2 cm.
- Scaldate u burro in una padedda è lasciate e mele è u zuccheru caramelle bè. Aghjunghjite un pezzu di calvados è flambe tuttu. Mettite da parte 4 tablespoons per a guarnizione.
- Mettete il resto delle mele in una ciotola e fatele purea finemente. Imbulighjate in abbastanza sidru finu à chì a consistenza desiderata hè ottenuta, dopu aghjunghje u zucchero di lime à u gustu. Avà mette a zuppa in u cooler è lasciate rinfriscà bè. Mettite ancu i tazzi di zuppa in u cooler.
- Avà stirate a zuppa di novu è staghjone torna se ne necessariu.
- Mettite a zuppa finita in i tazzi di zuppa pre-chilled, aghjunghje e mele caramellate, un pocu di cannella è avà ..... piacè u vostru pranzu .....
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 72kcalGlucidati: 9.7g
