John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 200 g Mie tagliatelle
- 2 Bistecche di minuti ca. 150 g
- 2 cidri Oliu Peanut
- 1 Carota ca. 150 g
- 100 g Porru
- 1 Cipolla ca. 50 g
- 1 Pezzu Ginger a dimensione di una noce
- 0,5 Peperoncino rossu
- 1 cidri Dolce salsa di soia
- 1 cidri Salsa di soia scura
- 1 cidri Sauce à poisson
- 1 Tsp Brodu di pollo istantaneu
- 2 pizzichi grossi Sale marinu grossu da u mulinu
- 2 pizzichi grossi Pepite culurita da u mulinu
- 2 Stalk standfussi
Instructions
- Cook Mie noodles secondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu in acqua calda finu à ch'elli sò fermi à u muzzicu, sguassate à traversu un tagliu di cucina è drenu bè. Tagliate i minuti bistecche in strisce. Sbuchjate a carota cù u peeler, scrape with the vegetable blossom scraper / peeler 2 in 1 decorating blade and cut in slices blossom di carota decorativa (approx. 2 - 3 mm thick) cù u cuteddu. Pulite u porro, lavate bè è tagliate in anelli. Sbuccia e cipolle, tagliate l'ottavi in pezzi. Sbuccia lo zenzero e taglia a dadini molto finemente. Pulite / score u peperoncino, lavate è tagliate in cubetti assai fini. Scaldate l'oliu d'arachide (1 tbsp) in u wok, fritte e strisce di carne vigorosamente è sciddicate à u bordu di u wok. Aghjunghjite l'oliu di cacahuete (1 tbsp) è fritte / aghjunghje i vegetali (diced ginger, diced chili peppers è cipolle di cipolla, fiori di carotte è anelli di porro) unu dopu à l'altru. Deglaze cù a salsa di soia dolce (1 tbsp), a salsa di soia scura (1 tbsp) è a salsa di pisci (1 tbsp) è staghjunate cù brodo di pollo istantaneu (1 tbsp), sal marinu grossu da u mulinu (2 big pinches) è pepite coloratu ( 2 pizzichi grossi). Infine, aghjunghje a pasta è fritte / fritte per 4 - 5 minuti. Servite tagliatelle fritte cù carne di porcu, guarnita cù prezzemolo.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 339kcalGlucidati: 40.4gProtein: 8gFat: 16g
