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Test di Chopstick: Cumu pruvà quandu a torta hè pronta

Hè cusì chì a prova di chopstick funziona quandu si coce una torta

Cù u metudu di chopstick, mette un chopstick in a torta per vede s'ellu hè cottu. Spiedini di kebab, stuzzicadenti è aghi di maglia fina sò particularmente adattati per questu. Prestate attenzione à a certificazione FSC per i bastoni di lignu.

  1. Prima di inserisce u skewer in a torta, inspeccionà per splinters o fibri di legnu soltu. Inoltre, assicuratevi chì u chopstick hè pulitu.
  2. Avà inserite u chopstick u più prufonda pussibule in a parte più alta di a torta. Se dopu avè tiratu a pasta hè sempre appiccicata à u bastone, a torta deve esse cotta per almenu altri deci minuti.
  3. Dopu à deci minuti, repite u metudu in un altru locu. Se ùn ci hè micca una pasta, ma solu pezze solidi appiccicate à u bastone, a vostra torta hè pronta è pudete piglià da u fornu.

A prova di chopstick hè adattatu per questi tipi di torta

A prova di bastone ùn hè micca adattatu per tutti i pasticci, ma solu è soprattuttu appiecabile per i spugna. Questi includenu torta di marmura, pasta frolla, muffins è torta di limone.

  • L'altri tipi di pasticci chì deve esse fermu dopu a coccia sò ancu adattati per stu metudu. Questi include cheesecake è cheesecake cù semolina.
  • I pasticci cù ripieni di crema è i pasticcini umidi, cum'è i brownies, sò menu adattati. Cù questi pasticci, pudete determinà se a vostra pasticceria hè fatta scuzzulate delicatamente i stampi di coccia.
  • Per u pane, l'efficacità di u metudu di chopstick dipende di l'ingredienti. Pò esse particularmente utile cù a pasta di pane suave. Altrimenti, appughjà delicatamente nantu à u pane o toccu nantu à u fondu aiuterà à determinà se u pane hè fattu di coccia. Se u battellu sona cavu, u pane deve esse cacciatu da u fornu.
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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