John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 120 g Flour
- 2 Tsp Cacao in polvere
- 30 g Zucchero in polvere
- 1 side pinch Salt
- 1 Ovu, taglia L
- 65 g Cuntu
- 50 g Sugar
- 0,25 Tsp Acitu balsamicu light
- 2 cidri Cocco fine essiccato
- Sugar icing è coconut dessiccatu per guarnizione
Instructions
- Imbulighjate a farina, u cacao in polvere, u zuccheru in polvere, u salinu, u vignaghjolu d'ova è u burro in fiocchi cù u ganciu di pasta di u mischju di a manu, poi impastate cù e vostre mani per furmà una pasta liscia. Avvolgi in un fogliu è mette in a frigorifera per ca. 1 ora.
- Stende a pasta finamente nantu à una superficia di travagliu spolverata di farina è tagliate stelle (circa 5 cm di diametru). Pone e stelle fiancu à fiancu nantu à una teglia foderata di pergamena.
- Batte i bianchi d'ova finu à stiff, pocu à pocu di zuccaru. Infine, aghjunghje l'acitu è a coconut disseccatu. Versate la miscela in una sac à poche e spruzzate un tufo al centro delle stelle.
- Focu i biscotti in un fornu precalentatu à 175 gradi (o fan fornu à 150 gradi) per circa 8-10 minuti. Allora sguassate, sguassate da a tavula è lasciate rinfriscà. Sprinkle with powdered sugar and coconut disseccatu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 443kcalGlucidati: 58.8gProtein: 5.9gFat: 20.4g
