John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per ca. 40 pezzi:
- 150 g Cioccolata scura cù 70% cacao
- 2 Uova taglia M
- 1 Giarnu d'ova taglia M
- 250 g Zucchero in polvere
- 1 cidri rum marrone
- 1 Tsp Cinammone
- 1 side pinch Noce moscata grattugiata
- 250 g Amanduli macinati
- 3 cidri Farina di granu tipu 405
- Carta pergamena
Instructions
- Grate finamente u cioccolatu, separà l'ova. Imbulighjate 3 vitelli d'ova, 150 g di zuccaru in polvere, rum è spezie finu à spuma. Batte i bianchi d'ova finu à stiff. Imbulighjate l'amandule, u cioccolatu, a farina di granu è i bianchi d'ova in a mistura di uovo d'ova è copre, friddu per circa 30 minuti.
- Pone 2,100 g di zuccaru pulveru in un pianu profundo. Formate a mistura in ca. 40 pani ovali è rotulà in u zuccheru in polvere. Mettite nantu à duie teglie rivestite cù carta pergamena.
- Focu unu dopu à l'altru in un fornu precalentatu (150 ° C u calore in cima / fondu, 125 ° C circulante / aria calda) per 15-20 minuti. Lasciate rinfriscà nantu à una gratella.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 385kcalGlucidati: 89.5gProtein: 0.1gFat: 0.1g
