John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 100 ml Latte di coconut
- 300 ml Zitelli
- 0,5 Cipolla tritata
- 0,5 Tsp Pasta d'agliu
- 1 Tsp ginger grattugiatu
- 0,5 cidri Pasta di tomate
- 1 Tsp Estrattu vegetale (vede a ricetta di l'estrattu vegetale)
- 100 g Crème fraîche cù erbe
- 50 ml Vinu biancu
- 0,5 cidri Burru chjarificatu
- Pebru biancu macinatu
- Chilli da u mulinu
- Salsa di soia light
- Cuminu macinatu
- Polvere di lemongrass
Instructions
- Tagliate a cipolla è sudate in u burro clarificatu. Arrostite a pasta d'agliu, l'extracte di verdura è a pasta di tomate.
- Allora deglaze cù vinu biancu è lasciate riduce.
- Aghjunghjite u latte di coccu è a crema è porta à ebollizione. Staghjone cù salsa di soia è spezie è infine aghjunghje a crème fraîche cù erbe. Se a salsa hè troppu fina, addensate un pocu cù una bola di burro di farina (vede a ricetta di burro di farina).
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 237kcalGlucidati: 3.5gProtein: 1.9gFat: 23.6g
