Boil applesauce: Questu hè cumu si travaglia senza una pignatta di cunservazione
A cunservazione di e mele li fa durà più. Se vulete fà una salsa di mela, ma ùn avete micca una pignatta di cunservazione in casa, pudete ancu fà cù i seguenti ingredienti è utensili:
- 2 kg di mele
- 150 grammi di zuccaru
- 200ml d'acqua
- 1 limonu
- pignatta
- blender
- vasetti muratori
Cumu trasfurmà e vostre mele in puré di mele
Appena avete tutti l'ingredienti è l'utensili inseme, pudete inizià a creazione.
- Prima, sbuccia tutte e mele. Allora tagliate ogni mela in quattru pezzi è sguassate u core.
- Allora tagliate ogni pezzu in picculi cubi.
- Allora mette i pezzi di mela in una cassetta cù l'acqua è u zuccheru è calde l'ingredienti nantu à u focu medium-high.
- Allora copre a pignatta cù una tapa è lasciate a mistura stufa finu à chì i pomi si stendenu.
- Appena i pomi sò morbidi, pudete purificà cù un blender. Allora aghjunghje u zuccheru è u zuccaru di limonu à i purè di pomi è lasciate chì a mistura bolli brevemente.
- Allora riempia a salsa di mela finita in i vostri vasetti sterili di cunservazione è avvite immediatamente a tapa. Se guardate l'applesauce casanu in un locu friddu è scuru, pò esse guardatu per un annu.