John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 250 g Cuntu
- 100 g Sugar
- 1 cucchiara Zuccaru vaniglia
- 1 Pezzu Violu d'ova biologicu
- 100 g Noce di coccu dissiccata
- 100 g Amanduli macinati
- 50 g Anelli di mela secca
- 300 g Flour
- Gelatina di mela
Instructions
- Tagliate l'anelli di mela in cubi assai chjuchi è fritte u coccu dissiccatu cù una cucchiara di zuccaru in una padedda.
- Imbulighjate u burro, u giallu d'ova è u zuccheru finu à a spuma. Prima aghjunghje l'amandule, i cubetti di mela è i fiocchi di coconut arrustatu è impasta cù e mani per fà una pasta liscia, poi pesa in a farina è fate u listessu. .
- Linea di pane di pane (trè) cù carta o foglia è avà formate picculi boli di ciliegia è mette questi nantu à i tavulini cù un spaziu.
- Aduprate u manicu di una cucchiara di lignu per fà buchi in e boli. (Attenzione! A pasta à volte si apre.) Se a pasta si ferma à u manicu di a cucchiara di lignu, immergete in farina ogni tantu.
- Agghiunciu à 175 gradi per circa 15 minuti, finu à chì i boli sò cresciuti un pocu è anu pigliatu pianu pianu culore. Quandu li pigliate, sò incredibbilmente morbidi.
- Scaldate a gelatina di mela è trascinala in una siringa dispunibile. Avà riempie i "buchi" di e boli ligeramente rinfriscati cun ellu è lasciate rinfriscà completamente.
- Riempite lattine è ammucciate. 😉
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 502kcalGlucidati: 39.3gProtein: 6.9gFat: 35.6g
