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Copper Foods: Cumu incorpore l'elementu traccia in a vostra dieta

Si parla di magnesiu, ferru, zincu è iodu, ma u ramu hè un oligoelementu pocu cunnisciutu. Hè cusì impurtante per u nostru corpu. Leghjite ciò chì funzioni u ramu cumpite è ciò chì cuntene.

Hè per quessa chì u vostru corpu hà bisognu di rame

Sapete chì l'alimenti ricchi in rame sò benefizii per una dieta chì prumove a pelle bella? L'elementu traccia sustene a pigmentazione normale di a pelle, chì à u turnu face chì a vostra pelle pare ancu uniforme. Ma questu ùn hè micca l'unicu benefiziu chì uttene l'usu di l'alimenti di cobre in e vostre ricette di bellezza. Perchè u ramu cuntribuisce ancu à prutezzione di e cellule da u stress oxidativu, priservendu u tissutu cunghjuntivu è a pigmentazione normale di i capelli. L'elementu traccia hè ancu impurtante per

  • a funzione di u sistema nervu,
  • trasportu di ferru in u corpu,
  • un sistema immune forte
  • è u metabolismu energeticu.

Cusì altu hè u vostru bisognu di l'elementu traccia

Siccomu u corpu ùn pò micca formà u ramu stessu, deve regularmente ingerisce quantità sufficienti di l'elementu traccia à traversu l'alimentariu. U bisognu di ogni ghjornu di i zitelli da l'età di sette anni è l'adulti hè di 1 à 1.5 milligrammi per ghjornu. Cù una dieta equilibrata, sta quantità pò esse generalmente ghjunghje senza prublemi. A carenza di cobre si manifesta in a forma di pigmentu è disfunzione di u fegatu, insufficiente ingaghjamentu di ferru è anemia. Questu pò accade solu s'ellu soffre di una malatia chì interferisce cù l'absorzione di cobre o se pigliate dosi elevate di zincu cum'è supplementu dieteticu à longu andà. Stu oligoelementu impedisce l'utilizazione di cobre. Ugualmente raru hè una sobredose di cobre, chì pò causà discomfort in u trattu digestivu è dannu u fegatu.

L'alimenti più impurtanti chì cuntenenu cobre

U ramu si trova in l'alimenti vegetali è animali, cusì u bisognu pò esse scuntratu cù quasi ogni dieta, sia vegana o omnivore. Alcune di i migliori cibi di cobre includenu:

  • Praia
  • Legumi
  • carne
  • Mercati
  • Frattaglie
  • Grain
  • Pane integrale
  • noci
  • simenza
  • funghi
  • Casgiu duru (cumpresu Gruyere, casgiu di muntagna, Appenzell)

U requisitu di ogni ghjornu pò esse cupartu cù un rotulu di furmagliu integrale grossu, un pranzu di carne, o una barra di cicculata. I noci in particulare sò generalmente boni fonti di minerali è oligoelementi, chì hè ciò chì face a noce, per esempiu, cusì sana. Se ùn avete micca solu apprezzà u cuntenutu di cobre in l'alimentariu, ma ancu vulete assorbe una larga gamma di nutrienti, site benvenutu per nibble in una manciata di noci ogni ghjornu.

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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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