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Zuppa di crema di spinaci (opcionalmente cù salmone)

5 da 2 Studià
Tempu tutale 35 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 8 populu
Calorie 50 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

Filler di salmone

  • 2 agliu
  • 1000 ml Brou
  • 800 ml Latte di coccu senza zuccheru
  • 500 g spinacio
  • Macao
  • Pezzu di sale
  • 250 g Salmon
  • 250 g Salmone affumicatu
  • 1 Cipolla

Instructions
 

Filler di salmone

  • Tagliate u salmone o mette in un macinatu di carne. Sbuccia a cipolla è tagliata in picculi cubetti. Imbulighjate cù u salmone è formate bolle o pile cù a cucchiara è fritte in un pocu oliu. Pò esse aghjuntu friddu o caldu à a zuppa.

Zuppa

  • Sudate ligeramente a cipolla è l'agliu in una padedda. Allora deglaze cù brou (chì brodu hè à u gustu rispettivu ;-)) è aghjunghje u latti di coccu. Allora aghjunghje l'espinaci è coccia per 10 minuti. Allora purè tuttu. Stagione à u gustu cù u salinu, pepite è chilli.

Per i manghjatori normali

  • Avà mette i pezzi di salmone in u platu è aghjunghje a zuppa. FINITU !
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 50kcalGlucidati: 0.9gProtein: 5.6gFat: 2.6g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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