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Crema di spinaci cù ovu frittu

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Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 48 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 450 g Spinach congelatu
  • 1 Cipolla
  • Sali è pepite da u mulinu
  • Noce moscata fresca grattugiata
  • 2 cidri Zitelli
  • 4 Ovi
  • 2 Tsp Margarina per frittura
  • 4 Patate

Instructions
 

  • Sbuccia e taglia in quarti le patate e coccia in acqua salata. Fate sudare e cipolle sbucciate è tagliate a cubetti finamente in un pocu di margarina. aghjunghje l'espinaca è staghjone cù u salinu è u pepite, lentamente simmu finu à chì l'acqua di l'espinaca hè bollita, ora staghjunate cù a noce moscata è affinà cù a crema.
  • Mettite l'ova fritte in una padedda fridda è fritte lentamente. Avà serve cù e patate. Un pastu bonu è rapidu per ogni ghjornu ..................
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 48kcalGlucidati: 0.9gProtein: 2.9gFat: 3.5g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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