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Crêpe : Crêpe au jambon de Parme et à la chèvre

5 da 4 Studià
Tempu tutale 40 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 163 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 200 g Flour
  • 200 ml Latte
  • 250 ml Acqua minerale carbonata naturale
  • 2 Ovi
  • 50 g Burro liquidu
  • 1 side pinch Salt
  • 2 fette Prosciutto di Parma
  • 2 fette U furmagliu di capra molle
  • ante
  • Pepite da u macinatu

Instructions
 

  • Imbulighjate l'ova cù u latti, aghjunghje a farina è aghjunghje gradualmente u burro è aghjunghje u sali. Lasciate a pasta per una meza ora aghjunghje l'acqua.
  • Tagliate u prosciuttu è u furmagliu in picculi pezzi.
  • Focu a pasta finamente in un pocu di grassu, sopra cù u prosciuttu è u furmagliu, u pepite è plegate. Infine sprinkle with cress.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 163kcalGlucidati: 21.9gProtein: 3.9gFat: 6.6g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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