John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
per a pasta:
- 3 pc Ovi
- 1 cidri acqua
- 1 cidri Oil
- 100 g Farina di granu
- 80 g Zuccaru granulatu
- 1 cidri Cacao in polvere
- 0,5 Tsp Pòlvula di cottura
per a crema:
- 500 g U casgiu Mascarpone
- 120 g Zuccaru granulatu
- 1 Pkg. Polvere di crema di vaniglia
- 400 ml Latte
per evidenza:
- 500 g Ribes (ribes)
- 2 Pkg. Gelatina di torta rossa
Instructions
- Coperta a teglia cù carta di coccia è mette u quadru di coccia nantu à questu (a massa hè per 1/2 foglia)
- Preheat a pipa di baking à 180 gradi
- Pisà tutti l'ingredienti, mischjà a farina cù u cacao in polvere è u puddastru
- Batte l'ova cù u zuccheru finu à a schiuma è pocu à pocu in l'acqua, l'oliu è infine a farina mischiata cù u lignu è u cacao in polvere.
- Pone a pasta nantu à a teglia preparata è coccia à 180 gradi in cima è in fondu per circa 20 minuti, lavate i currants, sguassate bè in un colu è sguassate da i paniculi.
- per a crema: dissolve u zuccheru in u latte, lasciate un restu di latte è dissolute u pudding pudding in questu, porta u latte à ebollizione è mischjà in u pudding di pudding dissolutu è bollite à un pudding grossu, lasciate rinfriscà.
- Mélangez le mascarpone crémeux et incorporez le pudding refroidi, répartissez le mélange sur la base de biscuits.
- Coperta a crema cù i currants è copre cù a gelatina di torta (preparate secondu l'istruzzioni nantu à u pacchettu)
- Pone in a frigorifera per almenu 4 - 5 ore. Bon successu!
