John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 800 g Schnitzel di Turchia
- Sale è pepe
- 2 una cullizzioni Curry in polvere
- 1 cidri Salsa di soia
- 3 una cullizzioni Pasta di curry rossu
- 200 Millilitri Brodu di verdura
- 2 cidri Zitelli
- 200 g Piselli di neve
- 2 pc papaia
- 1 mazzardiu standfussi
- Oliu per frittura
Instructions
- Stagione u schnitzel di turchinu cù u salinu, u pepite è u curry.
- Lavate i piselli di neve, scola è tagliate a mità. Metà a papaia, core cun una cucchiara, scorcia è tagliata in cunei.
- Scaldate l'oliu in una padedda, frigge a schnitzel da i dui lati per circa 4 minuti, sguassate da a padedda è mette da parte.
- Mettite un pocu d'oliu in a padedda. Prima fritte solu i baccelli di piselli è dopu à pocu tempu ancu i cunei di papaia è sguassate i dui da a padedda.
- Pour a pasta di curry in a padedda, frittura brevemente è deglaze cù u stock. Allora lasciate bolliri per uni pochi di minuti. Aghjunghjite a crema è a salsa di soia è staghjunate cù pepite.
- Infine, aghjunghje i vegetali è schnitzel à a salsa è serve cù u prezzemolo picatu. U risu va bè cun ellu. Bon appetite !
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 97kcalGlucidati: 1.3gProtein: 18.4gFat: 1.9g
