John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
mousse di cicculata
- 100 g Chocolate oscellu
- 1 pc Uovo
- 2 Tsp rumbu
- 2 Tsp Cianchi
- 200 ml Zitelli
Pulpa di mango
- 1 g Mango
- 0,5 pc limone
- Chilli in polvere dolce
- 2 cl Licore d'aranciu
Instructions
- Tagliate grossolanamente a couverture è lasciate si scioglie in una ciotola di metallo in un bagnu d'acqua calda mentre agite. Batte l'ovu in una tazza di metallo in un bagnu d'acqua calda finu à ligeramente spuma. Agite in a couverture. Imbulighjate u rum è l'acquavite è lasciate a mistura rinfriscà tiepida. Batte a crema finu à chì hè a mità duru è mischjate in a crema di cioccolatu.
- Per a polpa di mango, tagliate a polpa di mango da a petra in pezzi grossi. Sbuccia i pezzi di mango e tagliali a pezzetti. Spremete a mità di limone. Mettite i pezzi di mango, u zuccaru di limonu, u peperoncino in polvere è u licore d'aranciu in una tazzuletta alta è puree cù un blender.
- Avà alternate a mousse cù a polpa in tazzi di dessert chjuchi è alti è decorate cù una mela dolce è poi rinfriscà per 3 ore.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 1kcalGlucidati: 0.1g
