John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Torta di data:
- 350 g Datti snocciolati, sbucciati
- 2 paese Bicarbunatu di sodiu
- 4 pc Ovi
- 350 g Flour
- 1 paese Pòlvula di cottura
Sauce caramel :
- 350 g Sugar
- 250 g Doppia crema
- 250 g Cuntu
- 2 Tsp Pasta di vaniglia
Fichi marinati:
- 3 pc Figgi
- 3 Sch. Mango
- 1 pc granatu
- 1 pc Aranciu biologicu
- 125 g Doppia crema
- 3 pc Sprigs di menta
- 1 cidri Zucchero in polvere
Instructions
- Scaldate u fornu à 175 gradi.
- Per a pasta, portanu i datti piccati à fogghiu cù 200 ml d'acqua è u baking soda. In una seconda cassola, riduce u zuccheru, a doppia crema, u burro è a pasta di vaniglia à una salsa di caramellu grossu.
- Puree a mistura di data. Batte l'ova finu à schiuma è poi mischjà cù a mistura di data. Allora mischjà a farina è a farina in polvere. Allora mette in stampi di burro per 8 minuti à 175 gradi in u fornu.
- Quartu i fichi, aghjunghje a scorza d'aranciu. Imbulighjate un vestitu per u ficu da u zuccaru di grana è u zuccaru d'aranciu. Tagliate u mango in fette fini.
- Spread the caramel sauce à u fondu di u piattu, mette nantu à e fette di mango è i fichi in quarti. Pour un pocu di a marinata sopra. Dispone i pasticci finiti à u latu. Pone a crema doppia accantu à ellu cum'è trè picculi blobs è sopra ognuna cù una punta di menta. Spolverate cù un pocu di zuccaru icing.
- Diritti d'imaghjini: Wiesegenuss
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 44kcalGlucidati: 9.3gProtein: 0.5gFat: 0.3g
