John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
a strata di ciliegia
- 250 g Ciliegie fresche è snocciolate
- 2 cidri Sugar
- 1 cidri A farina di patata - senza amina di luna, altrimenti serà nuvoloso
- Qualchì acqua
a strata di cagliata di mango
- 250 g Quark
- 3 cidri Purée de mango et d'orange*
a crema di cioccolatu
- 100 ml Zitelli
- 100 g Copertura scura
Instructions
a strata di ciliegia
- Imbulighjate e ciliegie sgusciate cù u zuccheru, purè è portanu à fogghiu. Emulsionate a farina di patata in un pocu di acqua fridda è aghjunghje à e ciliegie. Portate à ebollizione di novu finu à ch'ellu hà ingrossu un pocu. Lasciate rinfriscà per una meza ora è poi distribuite nantu à i vetri di dessert.
a strata di cagliata di mango
- Imbulighjate u quark cù u purè di mango è d'aranciu è sparghje nantu à a capa di ciliegia.
a crema di cioccolatu
- Sbuchjate u cioccolatu è u fondu in un bagnu d'acqua. (micca più di 38 gradi). Batte a crema finu à staff è mischjà cù a cobertura liquida.
- Top a postre cun ella è aghjunghje una cirasa cù un troncu à ogni postre.
- 5 ..... è per Andreas cù quark d'avena sana è crema di tofu ! ; -0
- * Ligame per furnisce: purè di mango è d'aranciu
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 216kcalGlucidati: 25.4gProtein: 9.4gFat: 8.3g
