John Myers
Sì avete manghjatu accidintali troppu piccante, pò esse incòmode - perchè a sharpness hè percivuta cum'è dolore. Cù l'alimenti ghjusti, però, pudete allistà rapidamente i sentimenti ardenti. Vi mustraremu ciò chì hè adattatu.
Mangiatu troppu piccante: Questi cibi contru à u piccante
Sè avete staghjunatu u vostru piattu troppu caldu è sentu una sensazione di ardenti sgradevoli in a bocca è a gola dopu à manghjà, duvete definitivamente aduprà cibi grassi. Quessi ponu estingue u focu, perchè a sustanza rispunsevuli di a nitidezza, capsaicin, dissolve in grassu. A prossima volta chì staghjunate, ricordate chì u piccante ùn hè micca percepitu cum'è un gustu, ma stimula i receptori di u dolore.
- Beie un vetru di latti. U grassu dissolve u piccante.
- In alternativa, l'altri alimenti grassi cum'è u iogurtu o un pezzu di furmagliu funziona ancu.
- Forsi un pocu più unappetizing, ma pudete ancu lavà a bocca cù oliu d'aliva.
- U burro d'arachide hè riccu in grassu, chì hè per quessa chì aiuta ancu contr'à a bocca malata.
- Se tenete un gelato di latte in casa, manghjate uni pochi di cullette. U grassu è u friddu di u ghjacciu aiutanu duie volte.
- L'alimenti amidi ùn ponu micca dissolve a capsaicina, ma l'assorbanu. In una emergenza, dunque, aduprate pane, risu o patate.
- L'alimenti dolci ponu ancu aiutà à un certu puntu à riduce a pungenza. Pruvate cù una cucchiara di zuccaru o meli.
Avete da evità questu dopu l'alimentu piccante
Ci sò certi alimenti chì duvete evitari si avete manghjatu troppu piccante, ancu s'ellu sò prontu dispunibili. Questu hè chì a capsaicin in u chili pepper ùn hè micca soluble in acqua, è per quessa i liquidi puri ùn anu micca effettu.
- acqua
- Succhi di frutta
- Birra
- Tip : Sè vo ùn vulete andà senza manghjà piccante, cresce u piccante un pocu ogni volta. U corpu si abitua à a nitidezza è ampara à tollerà megliu è megliu.
