John Myers
Insalata di fenolu cù uva è jambon
L'insalata di finocchio perfetta cù uva è u persciu ricetta cù una stampa è struzzioni simplici step-by-step.
- 3 Pc Fennel bulbs
- 0,5 pc. Limone
- 1 pizzica di sale
- 200 g Uva blu
- 200 g di uva bianca
- 400 g de jambon serrano
- 4 tbsp oliu d'aliva
- 4 tbsp oliu d'uva
- 1 tbsp d'acitu balsamicu
- 1 pc. Giallu d'ova
- 2 tbsp mustarda aranciu
- 1 tbsp Flowerhoney
- 1 pizzicu Pepper
- 0,5 tsp zucchero
- 70 g di semi di girasole
- Clean the fennel and cut into thin slices. Then put the fennel in hot lemon-salt water – let the fennel soak in the water for about 3 minutes. Then quench in the ice water.
- Lavate l'uva, tagliate a mità è core se ne necessariu. Per u dressing, mischjà bè l'olii, l'acitu, i rossi d'ova, u meli è i spezie. Drap the fennel slices on the plates, drizzle with the dressing and top with the uva. Pone u prosciuttu à pocu à fiancu.
