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Insalata di fichi è tomate cù furmagliu di pecura è salsa di coriandre

5 da 3 Studià
Corso Dinner
coce europea
Servitori 1 populu
Calorie 430 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

insalata

  • 2 Fichi freschi
  • 5 Tomate di vigna media
  • 2 Pepite gialli di u zitellu
  • 70 g U furmagliu di pecura bulgaru
  • Anelli di cipolla
  • Pepite verde da u mulinu

vestitzioni

  • 1 cucchiara Foglie di coriandru
  • 1 una cullizzioni Pepe verde frescu in grani
  • 2 una cullizzioni Vinaigre de baume de Calamansi
  • 1 cucchiara Miele di fiori
  • 1 cucchiara Oliu di Rempele
  • 2 cucchiara Oliu d'oliu virginu extra
  • 0,5 una cullizzioni Pepe d'Espelette
  • Sali di pepite aranciu
  • 1 cucchiara acqua

Instructions
 

insalata

  • Lavate è tagliate in quarti i fichi. Tagliate i pumati è i pepite in anelli. Mettite nantu à un platu.
  • Tagliate u casgiu di pecura in fette. Aghjunghjite à l'insalata cù l'anelli di cipolla. Aghjunghjite un pocu pimentu.

vestitzioni

  • Puree tutti l'ingredienti per u dressing.

.

  • Pour u dressing nantu à l'insalata è staghjunate cù u salinu è u pepite se ne necessariu. Aghju avutu una baguette cun ella.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 430kcalGlucidati: 10.6gProtein: 5.5gFat: 41.1g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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