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Funghi ripieni di furmagliu

5 da 4 Studià
Tempu tutale 45 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 2 populu
Calorie 130 kcal
cuntenutu show

Sbuchjate e cipolle
 

  • 500 g Funghi freschi
  • 200 ml Crema 10% grassu
  • 200 g gorgonzola
  • 1 cidri Prezzemolo tritatu finamente
  • Sale è pepe
  • 1 Meggle baguette light
  • 50 g Emmental râpé

Instructions
 

  • Pulite i funghi cù una spazzola, sguassate u troncu completamente. Mettete a testa in giù in una teglia da forno, tagliate il gorgonzola a pezzetti e pressate i funghi. Imbulighjate a crema cù u salinu è u pepite, aghjunghje u restu di u Gorgonzola è mischjà. Pone nantu à i funghi è fate in u fornu à 200 gradi per circa 35 minuti. Dopu à 25 minuti, sprinkle l'Emmental nantu à i funghi. Cogliu a baguette nantu à a griglia accantu. Spruce i funghi cù u prezzemolo per serve.
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Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 130kcalGlucidati: 1.3gProtein: 8.3gFat: 10.2g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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