John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
- 300 g Coda di gamberi
- 1 Apple, aspra
- 1 Cipolla
- 0,5 mazzardiu standfussi
U vestitu
- 4 cidri Crema di base à base di latte è oliu *
- 1 cidri Cipolla picca è salsa chili *
- 1 Tsp mustarda di ficu*
- 1 side pinch Pimenta
- 1 side pinch Salt
- Possibile una cucchiara di l'acitu balsamicu biancu o u zucchero di limonu
Instructions
- Per u dressing (sempre tengu sta crema di basa in riserva) agite circa. 100 ml di latte à a temperatura di l'ambienti cù a vara magica è aghjunghje l'oliu à a temperatura di l'ambienti in porzioni finu à chì una crema hè creata chì hà a cunsistenza di mayonnaise.
- Imbulighjate quattru cullizzioni di a crema cù a mustarda di fichi, a salsa di cipolla, u salinu è u pepite è staghjunate cù un pocu d'acitu o di zuccaru di limonu se ne necessariu.
- Sbuccia a mela è a cipolla. Core è grate a mela, tagliate a cipolla in picculi cubi. Pulite è tritate u prezzemolo.
- Tagliate e grande coda di crab in pezzi chjuchi, mischjà cù cubetti di mela grattugiata, prezzemolo è cipolla è plegate in u dressing.
- Di sicuru, pudete puru aduprà granchi o gamberoni per stu cocktail.
- * Lasciata à furnisce: cipolla picca è salsa chili è furnita: mustarda di fig
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 72kcalGlucidati: 2gProtein: 14.7gFat: 0.5g
