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Feta flambée sur salade

5 da 5 Studià
Tempu tutale 40 minuti
Corso Dinner
coce europea
Servitori 4 populu
Calorie 623 kcal

Sbuchjate e cipolle
 

  • 1 Cucumber
  • 2 Baby lattuga romana
  • 1 mazzardiu Prima cipolla
  • 2 pacchetti di Feta furmagliu
  • 4 cidri ouzo
  • 1 Limone biologicu
  • 2 Cipolle rosse
  • 8 cidri Acitu balsamicu biancu
  • Salitu, pepite, zuccheru
  • 6 cidri oliu d'aliva
  • Un pocu d'oliu d'aliva per riempia a padedda
  • Farina per turnà

Instructions
 

  • Lavate, core è tagliate u pepino. Tagliate e cipolle in anelli, lettuce in strisce. Imbulighjate l'acitu, u salinu, u pepite è u zuccheru. Batte in 4 cullizzioni d'oliu. Imbulighjate cù ingredienti di insalata. Tagliate a cipolla primavera in anelli fini. Asciugà u furmagliu è tagliate in 16 fette. Girate a farina è sguassate cù cura.
  • Spennellate una padedda antiaderente cù l'oliu d'aliva è scaldate. Pour in a mità di u furmagliu, frittura brevemente da ogni latu finu à ch'ella hè giallu d'oru. Drizzle over 2 tablespoons of ouzo, ignite and remove. Spread una fina capa d'oliu nantu à a padedda di novu è fritte u restu di u furmagliu in u listessu modu. Tagliate 1 mità di limone in cunei, stringhje l'altra mità. Spruce u furmagliu di pecura cù e cipolle di primavera è chjappà cù u zuccaru di limonu è 2 cullizzioni d'oliu. Divide l'insalata nantu à i platti è disposte u furmagliu è i cunei di limonu nantu à a cima.
  • Ciabatta o baguette sò boni cun ella.

Nutrition

Servitu: 100gCalorie: 623kcalGlucidati: 0.1gFat: 60g
Foto avatar

scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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