John Myers
Pudete cumprà linu sanu o terra. Scuprite cumu pudete benefiziu megliu da l'ingredienti è ciò chì duvete cunsiderà quandu l'utilizanu.
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Semi di lino interi o macinati: duvete attentu à questu
Flaxseeds cuntenenu 23 grammi di fibra per 100 grammi è dunque anu un effettu pusitivu nantu à a digestioni. L'acidi grassi è i minerali preziosi cum'è u calciu, u potasio è u magnesiu ponu ancu esse truvati in i graneddi.
- A cunchiglia di e sementi hè difficiuli di rompe in u trattu digestivu, chì significa chì u corpu ùn pò micca prufittà di l'ingredienti.
- In u casu di lino terra, a cunchiglia hè digià distrutta. Questu facilita l'accessu à i nutrienti per u corpu.
- Quandu u lino hè schiacciatu, l'oliu di lino scappa, chì cuntene l'acidi grassi essenziali omega-3, frà altri cose.
- L'oliu liberatu da i graneddi triturati face chì i graneddi rancid più veloce. Per quessa, cumprà solu lino in terra in picculi porzioni è guardate in un locu frescu, seccu è ermeticu.
- I semi di lino sanu anu una durata di conservazione più longa cà quelli di terra. Se sfracicate i kernels sanu in picculi porzioni, pudete aduprà e sementi più longu.
- Pudete macinà i semi di lino sè stessu cù un mortare, un macinatu di granu o un macinatu di caffè. I graneddi triturati si mantenenu per una settimana.
Avete da tene à mente quandu si cunsuma lino
Quandu u cunsumu di lino, duvete attentu à a quantità ghjusta per evità prublemi digestivu è effetti secundari.
- Sè vo cunsuma lino, vi duvite beie abbastanza acqua. Questu impedisce chì i graneddi s'agglutinanu in l'intestini è portanu à prublemi digestivu.
- Una porzione di semi di lino hè di circa una cucchiara. Pudete cunsumà 2 à 3 porzioni di lino per ghjornu.
- Se vulete caccià u stinimentu cù a sumente, duvete cunghjuntà u lino cù un vetru d'acqua.
- Siccomu i semi di lino liberanu l'acidu idrocianicu è ponu assorbe u cadmiu di metalli pesante da a terra, ùn deve esse cunsumati in grande quantità.
- Sì soffrenu di prublemi digestivu, pudete immergete u lino prima per fà più digeribile.
- Soak two teaspoons of flaxseeds ground in un vetru d'acqua per una meza ora per sughjendu i graneddi. Poi scolali in un colino.
- Flaxseed pò ancu esse usatu in a cucina per aghjunghje nutrienti à u pane o à i cereali.
