John Myers
L'acidu folicu - cunnisciutu ancu a vitamina B9 - hè spessu carenza in a dieta d'oghje. Siccomu l'acidu folicu ùn solu impedisce l'ictus, ma hà ancu assai altri benefici per a salute, un cambiamentu di dieta hè vale a pena in parechje manere. Quì avemu prisentatu ciò chì una dieta cù assai acidi folichi pò vede.
Acidu folicu (vitamina B9): A carenza di l'acidu folicu latente hè cumuni
L'acidu folicu appartene à a famiglia di a vitamina B è hè qualchì volta chjamatu vitamina B9. L'acidu folicu hè u terminu per l'acidu folicu sinteticu chì hè pigliatu in forma di supplementi dietetichi o aghjuntu à certi alimenti. L'acidu folicu naturali in l'alimentariu hè chjamatu folate. Per a simplicità è perchè questu hè diventatu una pratica cumuni, avemu aduprà u terminu àcitu folicu o vitamina B9 quì sottu.
A mancanza latente di l'acidu folicu o di vitamina B9 hè diffusa - micca menu perchè a perdita di l'acidu folicu per u prucessu industriale di l'alimentariu pò esse finu à u 100 per centu è da a cucina à u 75 per centu. "Latente" significa chì ùn ci sò micca sintomi di carenza chjaru, almenu micca chjaramente per a persona interessata.
Dopu tuttu, quale pò associà cambiamenti d'umore, pallidità, perdita di l'appetite è sminticamenti cù una certa vitamina - soprattuttu chì tutti sti sintomi puderianu avè parechje altre cause?
Tuttavia, mentre i sintomi citati sò sempre abbastanza innocu, ùn si pò micca dì u listessu di un infartu. Tuttavia, questu pò ancu esse u risultatu di una carenza di l'acidu folicu.
Prevenzione di l'ictus: più faciule ch'è pensate
L'ictus hè a seconda causa di morte in u mondu. Un colpu hè spessu seguitu da altri infarti cerebrali - cum'è u colpu hè ancu chjamatu. Perchè un colpu porta un risicu enormu di morte - circa un quartu di i pazienti cun ictus morse durante l'ictus o pocu dopu - a prevenzione efficace hè estremamente impurtante.
Sfortunatamente, spessu ùn sapemu micca cumu per prevene questa o quella malatia. Calchì volta ci sò e misure preventive efficaci, ma sò cusì complicate è chjode chì quasi nimu li piace à realizà. Quandu si tratta di l'ictus, però, a prevenzione efficace pare - sicondu un novu studiu - per esse assai simplice, perchè tutti ponu implementà immediatamente.
A vitamina B9 pruteghja contra l'ictus
Un studiu publicatu in u Journal of the American Medical Association hà implicatu 20,000 adulti. Tutti soffrenu di pressione alta - un fattore di risicu impurtante per l'ictus. Tuttavia, ùn avianu mai avutu un infartu o un attaccu di cori.
L'ipertensione hè dunque cunsiderata un fattore di risicu per l'ictus, postu chì spessu porta à l'arteriosclerose è questu in turnu à u chjamatu ischemic stroke. I prublemi circulatori sò causati da coaguli di sangue in u cervellu. L'ictus ischemicu hè a forma più cumuna di l'ictus (80-85 per centu di l'ictus sò in natura ischemica).
In ogni casu, a pressione di u sangue pò ancu guidà direttamente à un infartu, vale à dì s'ellu prumove l'emorragia cerebrale. Stu tipu d'ictus hè chjamatu hemorrhagic stroke. Hè menu cumuni di l'ictus ischemicu (20-25 per centu di l'ictus sò strokes hemorrhagic).
A mità di i participanti di u studiu avà ricevutu una droga per a pressione alta, l'altra mità hà ancu pigliatu a droga, ma questu cù 0.8 mg (= 800 microgrammi) di l'acidu folicu o vitamina B9. I candidati sò stati monitorati medicale per un periudu di 5 anni (da 2008 à 2013).
L'acidu folicu administratu in più hà sappiutu riduce u risicu di l'ictus in modu cusì significativu chì solu 282 persone in u gruppu di l'acidu folicu hà patitu un infartu in u periodu citatu, cumparatu à 355 in u gruppu senza l'acidu folicu.
L'acidu folicu hè impurtante per tutti
L'autori di u studiu spiegà chì quelli participanti chì avianu avutu solu livelli di l'acidu folicu da bassu à moderatu anu benefiziu da i supplementi supplementari di l'acidu folicu.
"Credemu chì a terapia di l'acidu folicu dirigita pò esse utile è riduce l'incidenza di l'ictus ancu in i paesi induve l'alimenti di cunvenzione furtificati cù l'acidu folicu è u cunsumu di ogni ghjornu di supplimenti dietetichi sò digià cumuni".
Perchè se qualchissia hè chjaramente deficiente di l'acidu folicu, allora u cunsumu occasionale di l'alimenti furtificati o i picculi quantità di l'acidu folicu in i supplementi multivitaminichi ùn pruduceranu micca miglioramenti notevuli in u statutu di l'acidu folicu.
I circadori assumenu ancu chì l'acidu folicu supplementu pò prevene l'ictus micca solu in i malati cù a pressione alta, ma in modu simili in tutti l'altri gruppi di persone. Ma cumu l'acidu folicu pruteghja contra l'ictus? Cumu travaglia ? E chì cambia in u corpu?
Acidu folicu (vitamina B9) - E proprietà
L'acidu folicu (vitamina B9) hè principalmente attivu in e cellule. Per esempiu, hè implicatu in a furmazione di materiale geneticu (DNA) è cusì in a divisione cellulare è in tutti i prucessi di crescita è di guariscenza.
In u casu di una carenza massiva di l'acidu folicu, ci sò ancu sintomi assai diffirenti, cum'è B. perdita di capelli, prublemi di a pelle, umore depressivu, anemia (anemia), è regressione di e mucosa mucosa cù inflammazione mucosa sussegwente in u trattu gastrointestinali. prublemi di stomacu, diarrea, stomatite, etc.) o in u trattu urogenitali.
In e donne incinte, una carenza di l'acidu folicu si dice chì aumentà a rata di nascita prematura è abortu è porta à difetti di u tubu neurale ("spina aperta") in u zitellu.
In ogni casu, ciò chì si crede chì hè rispunsevule per a prevenzione di l'ictus (è possibbilmente un attaccu di cori) hè a capacità di a vitamina B9, inseme cù e vitamini B6 è B12, per scumpressà l'omocisteina di aminoacidu tossicu.
L'omocisteina ùn hè micca ingerita cù l'alimentariu, ma hè prodotta in u corpu stessu cum'è parte di u metabolismu di a proteina. A causa di a so toxicità, l'omocisteina deve esse distrutta immediatamente, ma questu ùn hè micca pussibule senza l'acidu folicu.
L'omocisteina hè stata chjamata "u novu colesterolu". Hè cresce chì l'alti livelli d'omocisteina sò assai più periculosi cà u colesterolu altu, è e malatie chì risultanu da l'alti livelli d'omocisteina sò ancu assai più gravi.
L'omocisteina hè cunsiderata cum'è una tossina cellulare, chì ia pò attaccà i muri di i vini sanguini, purtendu à l'accumulazione accelerata di u colesterolu LDL oxidatu, è cusì à un restringimentu di i vini sanguini è l'arteriosclerosi à longu andà - i prerequisiti per attacchi di cori è ictus.
In u casu di una carenza di l'acidu folicu (è ancu in u casu di una carenza di vitamina B6 o vitamina B12), u nivellu di l'omocisteina in u sangue aumenta perchè l'omocisteina ùn pò più esse distrutta in cumpunenti innocu.
Tuttavia, una carenza di l'acidu folicu ùn hè micca solu perchè pigliate troppu pocu àcitu folicu cù l'alimentariu. Altri fattori ponu ancu purtà à a carenza di l'acidu folicu.
A carenza di l'acidu folicu per via di i medicazione
Se suspettate una carenza di l'acidu folicu è pigliate medicazione per una cundizione medica crònica, allora assicuratevi di verificà i vostri medicazione, perchè parechji di questi ponu purtà o aggrava una carenza di l'acidu folicu.
Drugs chì impediscenu l'assorbimentu di l'acidu folicu o annullanu u so effettu (antagonisti di l'acidu folicu) sò i seguenti:
- Droghe per l'epilessia
- ASA (per esempiu, aspirina)
- Diuretici (pastiglie d'acqua)
- Medicazione per a diabetes (metformina)
- Sulfasalazine (una droga per a malatia di Crohn, colitis ulcerative è poliartrite)
- MTX (metotrexate per a chimioterapia o - in dosi più bassi - per u reumatismu)
- Co-trimoxazole (un antibioticu, per esempiu per l'infizzioni di l'urinarii o di e vie respiratorie) È altri ... (In ogni casu, studià u fogliu d'infurmazioni chì vene cù a vostra medicazione).
E malatie spessu si sviluppanu solu quandu ci hè una mancanza di sustanzi vitali. In ogni casu, invece di cuntrollà u statutu di vitamini è minerali di u paziente prima, sò datu i medicazione chì diminuite i so livelli di vitamini è minerali ancu più. Questu ùn esclude micca solu una cura. Altre malatie è effetti latu più serii si trovanu ancu.
Dunque, se pigliate unu di i medicazione citati, u vostru bisognu di l'acidu folicu (è di solitu ancu a necessità di altri sustanzi vitali) hè assai più altu ch'è per e persone chì ùn anu micca pigliatu medicazione. À u listessu tempu, duvete definitivamente discutiri di supplementi di l'acidu folicu cù u vostru terapeuta, postu chì l'acidu folicu pò riduce l'efficacità di certi medicazione (per esempiu, droghe antiepilettiche o MTX).
Pills di cuntrollu di nuvità abbassanu i livelli di l'acidu folicu
Ancu a pillola di cuntrollu di nuvità porta à bassi livelli di l'acidu folicu à longu andà (in u 30 per centu di tutte e donne chì piglianu a pillola).
Se una donna vole esse incinta rapidamente dopu avè cessatu a pillola, deve esse definitu u so livellu di l'acidu folicu verificatu prima, l'alza, se ne necessariu, è solu incinta avà!
Perchè l'acidu folicu deve esse capaci di minimizzà u risicu possibbili di i difetti di u tubu neurale in l'embriione (spina aperta = spina bifida). Per questu mutivu, e donne cù un desideriu agutu di avè i zitelli generalmente piglianu un supplementu dieteticu cù l'acidu folicu. Pochi donne sanu chì un bonu suministru di l'acidu folicu pò ancu riduce u risicu di l'autismu di u zitellu.
A vitamina B9 reduce u risicu di autismu
Diversi studii indicanu avà chì una mamma chì hè bè furnita cù vitamina B9 hà un risicu più bassu di avè un zitellu autisticu cà e mamma chì cunsuma pocu àcitu folicu. I seguenti era particularmente interessante:
Hè cunnisciutu chì l'esposizione materna à i pesticidi durante a gravidanza pò aumentà u risicu di l'autismu di u zitellu. In ogni casu, in un studiu di settembre 2017, l'acidu folicu hà veramente compensatu l'effetti negativi di i pesticidi nantu à u risicu di l'autismu.
E persone cun un bisognu aumentatu di l'acidu folicu
L'acidu folicu ùn hè micca solu impurtante durante a gravidanza, ma ancu durante l'allattamentu. A necessità di l'acidu folicu aumenta ancu in i vechji.
I fumatori è e persone chì piacenu cunsumà bevande alcoliche è tutte e persone chì generalmente manghjanu una dieta bassu à l'acidu folicu, vale à dì chì ùn piace micca manghjà verdura à foglia verde, erbe, legumi è col, di solitu soffrenu ancu di una carenza di l'acidu folicu. .
Inoltre, una carenza di ferru, una carenza di vitamina C, una carenza di vitamina B12 è una carenza di zincu ponu accelerà u sviluppu di una carenza di l'acidu folicu. Sì avete una carenza di l'acidu folicu, ùn deve micca solu pensà à l'acidu folicu, ma ancu à i sustanzi vitali è i minerali citati.
Più vitamina B9 in particulare per i gruppi di risicu
Un supplementu dieteticu cù vitamina B9 richiede pocu sforzu è ùn hè micca caru, cusì ùn deve micca scurdate di sta pussibilità di prevenzione di a salute - soprattuttu micca s'ellu appartene à un gruppu di risicu di l'ictus, per esempiu B. soffre di pressione alta o diabete, hè sovrappesu, possibbilmente. già mostra i primi segni di arteriosclerosi o ha livelli elevati di lipidi in sangue.
Di sicuru, u nivellu di l'acidu folicu ùn pò micca esse elevatu solu cù un supplementu dieteticu, ma ancu cù una dieta ricca di l'acidu folicu.
Alimenti cù l'acidu folicu o vitamina B9
Ancu s'ellu ùn hè micca assai faciule - se avete manghjatu "completamente nurmale" finu à avà - cunsumà quantità elevate di l'acidu folicu cù l'alimentariu, ùn hè micca impussibile. In ogni casu, hè un mondu più sanu ch'è solu inghjustà una tableta d'acidu folicu. I migliori fonti di l'acidu folicu include:
- Ligumi è erbe di foglia verde scuru (per esempiu, spinach, lettuce, prezzemolo, chard, etc.); U terminu "acidu folicu" hè derivatu da a parola latina "folium" per "foglia" è indica quale gruppu di l'alimentariu hè di granu a megliu fonte di l'acidu folicu.
- Kale greens (cum'è Brussels sprouts, kale, col savoia è broccoli)
- Tutti l'altri vegetali, in particulare l'albergine
- Certi frutti è succhi di frutta (assai frutti furnisce solu un pocu àcitu folicu. I succhi di fruttu solu furnisce l'acidu folicu s'ellu sò appena spressu immediatamente prima di cunsumu. I frutti cù una quantità relativamente grande di acidu folicu sò, per esempiu, aranci, fragole, ciliegie agrie). , manghi è uva. I frutti secchi sò pocu in l'acidu folicu perchè l'acidu folicu hè struitu in u prucessu di siccà.)
- Noci (per esempiu, nocciole è noci)
- Legumi (cumpresi arachidi)
Vitamina B9: U bisognu
U requisitu di vitamina B9 per e donne sane è micca incinte hè datu da 300 à 400 microgrammi. In ogni casu, a dosa terapèutica in u studiu di u colpu sopra era 800 microgrammi, cum'è u casu in u studiu di prevenzione di l'autismu citatu. E qualchì volta - in u casu di una carenza di l'acidu folicu pruvucatu è assai aumentatu i livelli di homocysteine - i dosi di ogni ghjornu di 1000 microgrammi sò usati (a volte dosi finu à 5000 microgrammi), ma questu deve esse discutitu cù u duttore.
L'alimentazione normale porta à a carenza di l'acidu folicu
Siccomu l'alimenti citati sopra sò cunsumati solu in quantità assai chjuche da parechje persone è l'acidu folicu hè ancu assai sensibile, vale à dì perdite elevate di l'acidu folicu (finu à u 75 o ancu 100 per centu) deve esse previste durante a cucina è a frittura, è ancu durante u almacenamentu più longu. volte, hè cascata Ùn hè micca faciule per a maiò parte di a ghjente per copre u requisitu minimu di l'acidu folicu. Una carenza di l'acidu folicu hè dunque inevitabbile cù una dieta normale.
Cumu hè dunque a dosa terapèutica di 800 microgrammi per esse ottenuta cù sola dieta? Hè pussibule, ma micca cù una dieta "normale" - cum'è pudete vede in u nostru esempiu di un pianu di dieta ricca in l'acidu folicu sottu.
Per a maiò parte di a ghjente, però, hè assai più faciule se a dieta furnisce, per esempiu, 400 microgrammi di l'acidu folicu è altri 400 à 600 microgrammi di l'acidu folicu furnitu cù un cumplessu di vitamina B di alta qualità (inseme cù l'altri vitamini B) .
Di sicuru, cumu vulete trattà, dipende di voi. Pudete ancu fà a vostra prucedura ulteriore secondu u vostru statutu persunale di l'acidu folicu. Allora chì questu hè determinatu prima è poi decide quantu vitamina B9 avete bisognu è cumu vulete furnisce.
Misura l'acidu folicu
U nivellu di l'acidu folicu hè misuratu in u sangue sanu, micca in serum o plasma. Tuttavia, a determinazione di u livellu di homocysteine hè assai più sensibile.
Omocisteina cum'è marcatore
In i persone sani, u livellu di homocysteine ùn deve esse più di 15 µmol/l. Tuttavia, u valore ottimale hè sottu à 10 µmol/l. Se u livellu di homocysteine hè troppu altu, sapete chì l'acidu folicu è e vitamini B6 è B12 sò mancanti (o una di e trè sustanzi).
Per esse in u latu sicuru, tutti i trè vitamini sò allora ottimizzati - o per via di a dieta o un supplementu dieteticu adattatu. Se optate per l'ultime, allora sfurtunatamenti ùn ci hè micca un protocolu di ingesta uniforme. Numerosi studii sò stati fatti nantu à abbassà i livelli di omocisteina - è ognunu di i studii hà pruvatu una larga varietà di dosi per diverse longhi di tempu (da 4 settimane à 6 anni, cù a maiò parte di i studii duranu trà 6 è 24 mesi).
- Dosi di 25 à 2000 microgrammi di vitamina B12 sò stati utilizati.
- Dosi di 20 à 300 mg di vitamina B6 sò stati utilizati.
- Dosi di 400 à 30,000 microgrammi di l'acidu folicu sò stati utilizati
In ogni casu, i preparati abituali per calà l'omocisteina cuntenenu 8 - 100 mg di vitamina B6 (ancu si sà chì e dosi sottu 10 mg ùn anu micca effettu nantu à u livellu di l'omocisteina è ùn sò micca megliu cà l'acidu folicu solu), 600 - 1000 µg d'acidu folicu è da 500 à 2000 µg di vitamina B12. Se vulete piglià una tale preparazione, per piacè discutiri cù u vostru duttore.
Intantu, a diminuzione di l'omocisteina hè cuntruversa perchè ùn hè statu trovu un effettu chjaramente pusitivu nantu à u risicu cardiovascular. Ma u nostru articulu ùn hè micca di l'omocisteina, ma di l'ottimisazione di u nivellu di l'acidu folicu - è u livellu di l'omocisteina hè un marcatu utile per riduce una carenza di l'acidu folicu.
Pianu di nutrimentu - dieta cù assai acidi folichi
Quì sottu hè un esempiu di pianu di manghjà per un ghjornu cù una dieta chì furnisce assai di l'acidu folicu è hè ancu puramente vegetale (in parentesi u cuntenutu apprussimativu di l'acidu folicu in microgrammi).
Mane: Farine d'avena fatta da 50 g di fiocchi d'avena (50) cù 1 mela (5), ½ banana (6) è 10 g di noci (9) - acidu folicu tutale: 70 microgrammi
A meza matina: Frullato verde a base di 1 banana (12), 200 ml di GU (fresca spremita, 80) e 80 g di spinaci (120) - Acidu folicu tutale: 212 microgrammi
Lunch: Insalata fatta da 100 grammi di lattuga d'agnellu (145), 100 grammi di carotte (25), 50 grammi di pepite (30), 1 avocado (20), 10 grammi di prezzemolo (15) è 10 grammi di nocciole - Folicu tutale acidu: 242 microgrammi
A sera : 200 grammi di ligumi, p.e. B. coliflor, bròcoli, o simili (200) cù qualsiasi platu laterale - l'acidu folicu tutale: 100 microgrammi - induve e perdite (circa 50 per centu) per steaming sò digià pigliatu in contu quì.
Una dieta sana furnisce 600 µg d'acidu folicu per ghjornu
Cù questi cibi solu avete un bonu 600 microgrammi di l'acidu folicu - ancu s'è i platti è i snacks ùn sò ancu listati è inclusi, per esempiu B. pasta, patate, pseudocereals, latti d'amandula, legumi, tofu, frutti secchi, frutti, mix di trail. , etc., tutti chì furniscenu quantità supplementari di l'acidu folicu, perchè pudete ultimamente cunsumà assai più di 600 microgrammi di l'acidu folicu cù una dieta sana.
A vitamina C mellora l'utilizazione di l'acidu folicu
Inoltre, cum'è u ferru, a vitamina C pò aumentà l'utilizazione di l'acidu folicu. In ogni casu, cum'è pudete vede in u pianu di nutrimentu, tutti i pranzi ùn solu furnisce l'acidu folicu, ma ancu automaticamente assai vitamina C, postu chì i migliori fonti di vitamina C sò cunnisciuti per esse frutti, erbe è ligumi.
