Danielle Moore
L'acidu folicu, cunnisciutu ancu com'è vitamina B9 o folate, hè una vitamina soluble in acqua chì hè particularmente impurtante per a divisione cellulare è a crescita in u corpu. Per quessa, e donne incinte è chì allattanu anu ancu una necessità aumentata. Vi presentemu i sette cibi di l'acidu folicu principali!
U corpu hà bisognu di l'alimenti chì cuntenenu l'acidu folicu perchè ùn ponu micca pruduce a vitamina B stessu. L'organismu hà bisognu di l'acidu folicu per u funziunamentu di i prucessi metabolichi. L'adulti cunsuma circa 400 microgrammi di vitamina ogni ghjornu. Sì i depositi in u corpu ùn sò micca rimbursati, a perdita di pisu, a diarrea, l'anemia, è ancu l'umore depressivu pò esse. Duvete dunque copre u vostru esigenza di ogni ghjornu di l'acidu folicu attraversu l'alimentariu - i sette cibi cù u più altu cuntenutu di l'acidu folicu:
1. L'espinaca foglia cum'è un suminatu di l'acidu folicu
Cù 145 microgrammi per 100 grammi, i vegetali di foglie verdi sò unu di l'alimenti di l'acidu folicu per eccellenza. Ùn hè per nunda chì u nome di a vitamina deriva da a parolla latina "folium", chì significa "foglia". Se vulete processà e foglie fresche di spinach è priservà quant'è nutrienti pussibule, avete da steam the spinach è solu mischjà cù l'ingredienti restante à a fine di a preparazione. È l'espinaca di foglia pò ancu esse manghjata cruda in una insalata.
2. Pane integrale - l'alimentu folate di riempimentu
U pane integrale hè un alimentu di l'acidu folicu particularmente versatile è una vera bomba nutriente. In più di a vitamina impurtante, cuntene ancu fibra dietetica, chì vi mantene sanu per un bellu pezzu è assicura una bona digestioni. Quattru picculi fette di pani integrali furniscenu circa 72 microgrammi d'acidu folicu. Inoltre, cuntene assai calcium, potasio è magnesiu.
3. Peas: Big nantu à l'acidu folicu
I legumi chjuchi, verdi, sferichi ùn sò micca solu diliziosi. In termini di nutrienti, i piselli sò ancu in u top league di l'alimenti di l'acidu folicu. Cù 160 microgrammi, l'alimentu copre più di un terzu di a necessità di ogni ghjornu di un adultu. Una bona alternativa à i piselli freschi - chì ùn sò micca sempre dispunibili - sò i piselli congelati. Blanched brevemente per mantene a maiò parte di i nutrienti.
4. Broccoli, un alimentu populari riccu in folate
Se vulete manghjà u pacchettu sanu di salute, aduprate: bròcoli. Ùn hè per nunda chì l'alimentu chì cuntene l'acidu folicu hè unu di i più sani chì sapemu. 500 grammi di col verde furnisce 200 microgrammi di vitamina, chì copre a mità di u bisognu di ogni ghjornu di un adultu. Sia cum'è una zuppa, ligeramente steamed, o cum'è parte di una insalata diliziosa, ùn ci hè quasi micca limiti à a preparazione di bròcoli.
5. Asparagus - L'acidu folicu in verde è biancu
L'asparagus verdi è bianchi sò l'alimenti primari di l'acidu folicu. 400 grammi d'asparagus bianchi superanu l'esigenza di ogni ghjornu di un adultu, l'asparagus verde ùn hè micca inferitu à u biancu. È u gustu di l'asparagus hè cunvince in ogni modu. U so gustu fine hè l'accumpagnamentu ideale per i pesci è e patate in primavera.
6. Fagioli bianchi com'è fonte di l'acidu folicu
Cum'è tutti i legumi, i fasgioli sò picculi putenzi. Ti riempianu per un bellu pezzu è furnisce una proteina preziosa è un ferru vitale. 100 grammi di fasgioli bianchi secchi cuntenenu 200 grammi d'acidu folicu. L'alimentariu hè ancu dispunibule cum'è una latta. Qualchese chì usa fagioli bianchi da una latta o un vasu face tuttu bè. Perchè i nutrienti sò cunservati durante a preservazione. E ci hè un altru puntu più: i fasgioli ùn anu micca esse imbulighjate per a notte, ma ponu esse manghjati immediatamente.
7. Sprouts di fagioli - pocu calori, altu in l'acidu folicu
I sprouts croccanti sò avà cum'è populari in questu paese cum'è in u so paese d'origine, l'India. Ciò chì assai persone ùn sanu micca: anu sprouts di fagioli mung, ma u nome di sprouts di soia hè ancu stabilitu. I sprouts pocu calori è ricchi di nutrienti cuntenenu ancu 160 microgrammi d'acidu folicu in 100 grammi. A igiene particulari hè impurtante quandu si guarda è trasfurmà i germogli. Siccomu sguassate rapidamente, sò terreni ideali di ripruduzzione per i germi. Lavare a fondo o sbiancare brevemente è obbligatorio.
Qualchidunu chì mette regularmente questi sette cibi di l'acidu folicu nantu à a tavula ùn solu manghja una varietà di alimenti, ma soprattuttu, manghja ancu sanu.
