Emma Miller
Sì avete un nivellu bassu di ferru, u vostru duttore pò ricumandemu di aumentà u ferru in a vostra dieta. U ferru hè un cumpunente impurtante di l'emoglobina, a molècula chì porta l'ossigenu in i globuli rossi. U nivellu bassu di ferru in u sangue pò purtà à una varietà di prublemi, cumprese a fatigue, a debule, a pelle pallida è l'irritabilità, è ancu l'anemia di carenza di ferru.
Sicondu l'Organizazione Mondiale di a Salute, l'anemia hè una di e carenze nutrizionali maiò di u mondu, chì affetta più di 30 per centu di a pupulazione di u mondu. Mentre i livelli di ferru bassu sò cumuni, ponu esse curretti di solitu cù l'aghjustamenti dietetichi è l'assistenza medica.
Sì avete un nivellu bassu di ferru, u vostru duttore pò ricumandemu di aumentà u ferru in a vostra dieta. U vostru corpu solu assorbe un picculu percentuale di u ferru chì manghjate, perchè pudete avè bisognu di utilizà parechje tecniche per migliurà a vostra absorption di ferru o truvà altre manere di aumentà i vostri livelli di ferru di sangue.
Se vulete sapè cumu aumentà l'absorzione di ferru è u ferru in u vostru corpu, verificate alcuni metudi appruvati da l'esperti.
Manghja più cibi ricchi di ferru
Ci hè dui tipi di fonti di ferru dieteticu: heme è non-heme.
Ferru Heme
U ferru heme si trova in i prudutti d'animali cum'è carne rossa, fegato, pesci è pollame. Hè u tipu di ferru più facilmente assorbutu, ancu s'ellu hè assai menu cumuni di u ferru non-heme. Alcune fonti cumuni di ferru heme includenu, secondu a Harvard TH Chan School of Public Health:
- Oyster
- Amanduli
- Sardines
- Fegatu di vitella
- Fegatu di ghjaddina
- Frattaglie di carne
- Beef
- Poultry
- Tonna in scatola
Ferru senza eme
U ferru non-heme si trova in parechji alimenti vegetali, cumprese fagioli, lenticchie, spinach, tofu è uvetta. Hè ancu aghjuntu à l'alimenti furtificati cum'è cereali, pane è farina d'avena.
Ancu se u ferru non heme hè più faciule da truvà, u corpu ùn l'assorbe micca cum'è u ferru heme, secondu un studiu di Harvard da a TH Chan School of Public Health. I seguenti alimenti sò boni fonti di ferru non-heme:
- fasgioli
- Lenteja
- Verdi à foglia scura
- Patate cù buccia
- noci
- Pedicure
- Funghi Morel
- Frutti secchi, cumprese uvetta è albicocca
- Risu fortificatu, avena è pane
- Cereali di colazione furtificati
Manghjendu fonti di ferru non-heme, cum'è verdura foglia è cruciferous, inclusi spinaci, collard greens, bròcoli è kale, cù pasti chì cuntenenu carne rossa o altre fonti di ferru heme, ponu migliurà i livelli di ferru.
Parlate cù u vostru duttore nantu à i supplementi di ferru
Se i vostri cambiamenti dietetichi ùn ponu nurmalizà i vostri livelli di ferru, u vostru duttore pò ricumandemu supplementi di ferru. I supplementi sò dispunibuli in forma di tableta è liquidu, è parechji multivitamini di ogni ghjornu (in particulare quelli pensati per e donne) cuntenenu ferru.
L'anemia da carenza di ferru hè cumuna trà e persone in età fertile è e donne incinte perchè, sicondu a Clinica Mayo, anu bisognu di duie volte di ferru per pruduce più sangue per furnisce u zitellu cù l'ossigenu. Hè per quessa chì e donne incinte o quelli chì cercanu di stà incinta sò spessu cunsigliati per piglià supplementi di ferru.
A forma più cumuna di ferru utilizata in i supplementi hè i sali ferrosi, chì includenu fumarate ferru, sulfate ferru è gluconate ferru, secondu u NIH. Ferrous fumarate hè u supplementu di ferru più facilmente assorbutu, ancu s'è u sulfate ferru hè u più comunmente utilizatu.
I supplimenti di ferru pò esse difficili; U ferru hè spessu assorbutu megliu quandu pigliate duie o trè volte durante u ghjornu cù l'alimenti chì cuntenenu vitamina C. Avete da parlà à u vostru duttore prima di piglià supplimenti di ferru, postu chì hè pussibule di esagerà: una sobrecarga di ferru in u sangue pò purtà à l'urganu. danni.
Inoltre, certi sperti suspettanu chì u calciu pò interferiscenu cù l'absorzione di ferru da i supplementi, per quessa, hè spessu ricumandemu di piglià un supplementu di ferru à un tempu diversu da un supplementu di calcium.
Rischi assuciati cù supplementi di ferru
Ancu l'aumentu di l'ingesta dietetica hè di solitu sicuru è ùn hà micca effetti secundari, i supplementi di ferru pò causà effetti secundari indesiderati, cum'è un gustu metallicu in bocca, nausea, vomitu, mal di testa è rash, secondu a Cleveland Clinic.
Sempre cunsultate cù u vostru duttore per determinà u megliu modu per aumentà i vostri livelli di ferru è riduce a probabilità di effetti negativi.
Cogliu cù assai ferru
Certe persone amanu a ghisa per a sensazione intemporale è autentica chì dà à a cucina. Un altru vantaghju ? A cucina cù pani di ghisa pò aumentà u cuntenutu di ferru di l'alimentariu.
L'alimentu cottu nantu à u focu bassu in un Iron Cookware pò assorbe alcuni di i minerali è trasmettenu à voi quandu manghjate l'alimentu. L'alimenti acidi, cum'è a salsa di tomate, u zuccaru di limonu è u vinu russu, sò particularmente propensu à assorbe u ferru da a cucina.
Una rivista sistematica di 11 studii hà truvatu evidenza significativa chì l'utilizazione di utensili di cucina in ghisa pò aiutà à riduce u risicu di l'anemia da carenza di ferru (IDA), un tipu d'anemia causata da una mancanza di ferru in u corpu, in particulare trà i zitelli, secondu un settembre 2019. studià in PLOS One.
U studiu di Salute Publica è Nutrizione, realizatu in Novembre 2018, hà valutatu e differenze in u cuntenutu di ferru trà fagioli neri cotti è barbabietole in una padella di ghisa è micca di ghisa è hà truvatu chì u cuntenutu di ferru di i dui cibi aumentava quandu sò cotti in ghisa.
Mentre chì sti risultati sò promettenti per l'aumentu di i vostri livelli di ferru, ùn deve micca cunfidendu nantu à elli per fà. Pò esse difficiule di determinà esattamente quantu u ferru hè assorbita da l'alimentariu, per quessa, hè impurtante di fucalizza nantu à ottene u ferru in u vostru corpu per altri metudi.
In casi rari, pudete bisognu di injections di ferru
Sicondu a Cleveland Clinic, in casi rari di carenza di ferru chì ùn hè micca risolta da cambiamenti dietetichi è supplementi, i medichi ponu ricumandemu injections di ferru. Quelli chì ricevenu supplementi di ferru per via intravenosa più spessu facenu perchè ùn sò micca capaci di piglià supplementi per via orale.
L'injections deve esse sempre datu da un prufessiunale furmatu in un ambiente medico cum'è un hospitalu o un uffiziu di duttore. I pussibuli effetti latu includenu l'anafilassi, una reazzione allergica seria è à volte minacciata per a vita, è ancu nausea, vertigini, svenimenti è pressione sanguigna bassa.
L'injections di ferru sò comunmente usate per i pazienti chì piglianu agenti stimulanti di l'eritropoie (ESA), chì aumentanu a produzzione di cellule di sangue è per quessa aumentanu a necessità di ferru.
