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Freezing Camembert - duvete sapè chì
I casgi cù un altu cuntenutu d'acqua, cum'è u camembert, ùn congelate micca cum'è parmesan, per esempiu. Questu pò esse facilmente guardatu in u freezer.
- Cum'è a maiò parte di l'alimenti, pudete allargà a vita di u Camembert cungelendu.
- In ogni casu, avete da cuntà cù u fattu chì ùn sarete micca veramente capaci di gode di u Camembert nantu à u pane dopu chì hè statu scongelu.
- A congelazione ùn solu rende u furmagliu morbidu è finamente crumbly, ma perde ancu u so sapori.
- In ogni casu, s'ellu hà pigliatu una offerta speciale è compru troppu Camembert, hè megliu per congelate u furmagliu in picculi porzioni.
- Pone u camembert in un saccu di congelatore u più frescu pussibule. Squeeze out as much air as possible and seal the bag.
- Scrivite a data di congelazione nantu à u saccu di congelatore. Camembert si mantene per circa dui mesi in u freezer.
Aduprate Camembert congelatu
Comu digià citatu in a prima sezione, una volta congelata Camembert ùn hè più adattatu per u platter di furmagliu.
- A struttura è l'aspettu ùn sò micca cusì bellu cum'è prima, è u sapori di camembert soffre di congelazione.
- Tuttavia, pudete certamente aghjunghje Camembert surgelatu cum'è un aghjuntu o cum'è un raffinamentu à fritte o zuppe è salsi.
- Cunsigliu: Camembert cun cuntenutu altu di grassu hè ideali per i salsi grossi.
- U Camembert congelatu hè ancu adattatu per gratinate i piatti di u fornu.
- Ùn avete micca bisognu di scongelà u furmagliu per i scopi appena citati. U caldu da u fornu piglia u sopra è accelerà u prucessu di scongelamentu.