Spaghetti congelati: Cù sta preparazione funziona

Cumu cungelà bè spaghetti

Prima di cungelà i spaghetti rimanenti, avete bisognu di assicurà chì a pasta hè rinfriscata bè.

• Ùn lasciate micca i noodles à a temperatura di l'ambienti per longu. Questu impedisce a furmazione di germi è batteri.
• Quandu i spaghetti sò rinfriscati cumplettamente, hè megliu aghjunghje uni pochi di gocce d'oliu di coccia è scaccià i noodles in questu. Questu hà da assicurà chì ùn si attaccanu micca inseme dopu a scongelazione.
• Sì avete un gran numaru di tagliatelle manca, hè sensu di congelate queste porzioni per ùn avè micca bisognu di scongelà tutti.
• Aduprate un saccu di congelatore o un cuntainer di plastica adattatu per u compartmentu congelatore. Chiude u cuntinuu bè è mette in u freezer.
• In cuntrastu à i scatuli di plastica, i sacchetti di congelatore sò assai più di risparmiu di spaziu è più adattati per a congelazione di porzioni.