John Myers
Freeze zucchini - hè cusì chì travaglia
- Prima, lavate i zucchini bè è assicuratevi chì ùn ci hè micca un restu di terra appiccicatu à i vegetali.
- Dopu avè lavatu, tagliate i zucchini in picculi cubi. Pudete truvà struzzioni nantu à cumu fà questu quì.
- Ora pudete porzione bè i vegetali tagliuzzati. Riempite e porzioni in sacchetti di congelatore o cuntenituri di congelatore è mette in u freezer.
- I zucchini congelati ponu esse conservati finu à 12 mesi. In ogni casu, dopu à u scongelamentu, i vegetali ùn sò micca croccanti cum'è quandu avete compru freschi. Avete da tene in mente quandu pianificate un platu di zucchine. I zucchini congelati ùn sò micca adattati per insalate o brochette, ma hè bonu per sopopi o casseroles.
