Ghee: Fate a vostra propria alternativa vegana - Hè cumu funziona

Ingredienti per ghee vegan

U ghee originale hè basatu annantu à u burro è per quessa ùn hè micca vegan. Per ghee vegan, avete bisognu di i seguenti ingredienti.

• Dui foglie di guava
• Un pizzicu di curcuma macinata
• 125 ml d'oliu di coccu
• 5-6 foglie di curry
• Un pizzicu di sale

Preparazione di u ghee vegan

Pudete fà ghee vegan da l'ingredienti citati cum'è seguita.

1. Scaldate l'oliu di coccu à u puntu di fume nantu à u focu medium-high, dopu apague a stufa.
2. Sbuchjate a guava è e foglie di curry cù e vostre mani è aghjunghje à l'oliu caldu cù curcuma è sali.
3. Lasciate a mistura per circa una ora.
4. Filtrà e foglie fora di l'oliu di novu, versendu à traversu un coltu.
5. Avà u vostru ghee vegan hè prontu. Versate in un vetru è lasciate rinfriscà.