I sintomi di l'intolleranza di glutine
L'intoleranza di glutine, cunnisciuta ancu com'è celiachia, hè una malatia intestinali chì si manifesta per certi sintomi.
- I sintomi principali, chì principarmenti appariscenu immediatamente dopu avè manghjatu l'alimenti chì cuntenenu glutine, sò u dolore addominale, a flatulenza è a diarrea (sgabello grassu).
- In certi pazienti, però, i sintomi si manifestanu solu in una forma debule, cum'è stanchezza severa o debule.
- Siccomu a mucosa intestinali s'inflama quandu si cunsuma glutine in i persone cù a malatia celiac, l'intestini sò menu capaci di utilizà i nutrienti. Dunque, à longu andà, i sintomi di carenza, cum'è a carenza di ferru, sò spessu.
- Ci sò ancu sintomi atipichi chì risultanu da l'intolleranza di glutine. Quessi si manifestanu, per esempiu, in a debulezza musculare, inflammazioni di a pelle, dolore articular, pelle assai secca, o depressione.
- Mal di testa, inflammazioni di l'articuli, migraine, prublemi di cuncentrazione, prurito di a pelle, è suscettibilità à e malatie pò ancu esse risultatu da un sistema immune debilitatu.
- Tuttavia, sti sintomi atipichi sò soprattuttu u risultatu di una mancanza d'utilizazione di nutrienti in l'intestinu.
Test di intolleranza di glutine
Se suspettate chì site intollerante à u glutine, duvete esse pruvatu da un gastroenterologu. Solu ellu hà l'uppurtunità di esaminà per a malatia celiac. Un GP ùn pò micca pruvà, ma vi riferirà à a gastroenterologia.
- Cum'è un oggettu di investigazione, u sangue hè prima pruvatu per l'anticorpi. Per esempiu, quelli chì cumbattenu a proteina chì provoca glutamine in u gut.
- Dopu un pezzu di tissutu hè eliminatu da u intestinu chjucu per diagnosticà a inflamazioni.
- Hè impurtante chì manghjate una dieta senza glutine prima di a prova per ùn falsificà u risultatu.
- Testi supplementari, cum'è a carenza di IgA, ponu esse fatti se ne necessariu. Quessi sò di novu realizatu cù u sangue.
- In ogni casu, u gastroenterologu rispunsevuli deve decide individualmente quale prucedure di teste deve esse aduprate è ciò chì u vostru trattamentu deve esse.