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Intolleranza di glutine: Sintomi è Test

I sintomi di l'intolleranza di glutine

L'intoleranza di glutine, cunnisciuta ancu com'è celiachia, hè una malatia intestinali chì si manifesta per certi sintomi.

  • I sintomi principali, chì principarmenti appariscenu immediatamente dopu avè manghjatu l'alimenti chì cuntenenu glutine, sò u dolore addominale, a flatulenza è a diarrea (sgabello grassu).
  • In certi pazienti, però, i sintomi si manifestanu solu in una forma debule, cum'è stanchezza severa o debule.
  • Siccomu a mucosa intestinali s'inflama quandu si cunsuma glutine in i persone cù a malatia celiac, l'intestini sò menu capaci di utilizà i nutrienti. Dunque, à longu andà, i sintomi di carenza, cum'è a carenza di ferru, sò spessu.
  • Ci sò ancu sintomi atipichi chì risultanu da l'intolleranza di glutine. Quessi si manifestanu, per esempiu, in a debulezza musculare, inflammazioni di a pelle, dolore articular, pelle assai secca, o depressione.
  • Mal di testa, inflammazioni di l'articuli, migraine, prublemi di cuncentrazione, prurito di a pelle, è suscettibilità à e malatie pò ancu esse risultatu da un sistema immune debilitatu.
  • Tuttavia, sti sintomi atipichi sò soprattuttu u risultatu di una mancanza d'utilizazione di nutrienti in l'intestinu.

Test di intolleranza di glutine

Se suspettate chì site intollerante à u glutine, duvete esse pruvatu da un gastroenterologu. Solu ellu hà l'uppurtunità di esaminà per a malatia celiac. Un GP ùn pò micca pruvà, ma vi riferirà à a gastroenterologia.

  • Cum'è un oggettu di investigazione, u sangue hè prima pruvatu per l'anticorpi. Per esempiu, quelli chì cumbattenu a proteina chì provoca glutamine in u gut.
  • Dopu un pezzu di tissutu hè eliminatu da u intestinu chjucu per diagnosticà a inflamazioni.
  • Hè impurtante chì manghjate una dieta senza glutine prima di a prova per ùn falsificà u risultatu.
  • Testi supplementari, cum'è a carenza di IgA, ponu esse fatti se ne necessariu. Quessi sò di novu realizatu cù u sangue.
  • In ogni casu, u gastroenterologu rispunsevuli deve decide individualmente quale prucedure di teste deve esse aduprate è ciò chì u vostru trattamentu deve esse.
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scrittu da santu Ghjuvanni Myers

Chef prufessiunale cù 25 anni di sperienza in l'industria à i più alti livelli. U pruprietariu di u ristorante. Direttore di Bevande cun sperienza in a creazione di prugrammi di cocktail ricunnisciuti naziunali di u mondu. Scrittore di cibo cù una voce è un puntu di vista distintivi guidati da u Chef.

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