John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
crema greca:
- 150 g Uva verde senza semi
- 150 g Uva blu senza semi
- 500 g U casgiu Mascarpone
- 400 g U iogurtu grecu
- 100 ml Succu d'aranciu frescu spremutu
- 50 g bastoncini d'amandula
- 1 Tsp Buccia d'arancia grattugiata
- Zucchero in polvere
Torta à l'aranciu cù l'oliu d'aliva:
- 4 pc Ovi
- 150 g Sugar
- 2 Tsp Zestata d'aranciu
- 200 ml Succu d'aranciu frescu spremutu
- 100 ml oliu d'aliva
- 300 g Flour
- 1 paese Pòlvula di cottura
- Salt
- Zuccheru aranciu
Per u cast:
- 250 g Zucchero in polvere
- 200 ml Succu d'aranciu frescu spremutu
Instructions
crema greca:
- Lavate, scola è tagliate a metà l'uva verde è blu. Imbulighjate l'uva cù cinque cullizzioni di zuccaru pulveru, 1 cucharadita di buccia d'aranciu grattugiata è 50 g di zuccaru d'aranciu frescu. Chì tutta a cosa passa bè. Mélanger brièvement le mascarpone et le yaourt grec. Aghjunghjite ca. 4-5 cucchiara di sucu d'aranciu è ca. 30 g di zuccaru pulveru à a crema è stir.
- Pone circa 2 cucchiaini di crema in un vetru di postre è sprinkle uni pochi di uva cù liquidu nantu à a crema. Allora stende alternativamente a crema è l'uva in u vetru di dessert. Arrosti i bastoncini d'amandula in a padedda è poi sparghje nantu à a capa superiore di a crema.
Torta à l'aranciu cù l'oliu d'aliva:
- Preheat u fornu à 170 gradi in cima è in fondu. Batte l'ova cù u zuccheru, u zuccheru d'aranciu è l'oliu d'aliva finu à a spuma. Allora aghjunghje a farina, u polu di coccia, u zuccaru d'aranciu è u zucchero d'aranciu. Pour l'impasto in una padedda cù carta da forno è coccia per una ora à 170 gradi.
Molding:
- Imbulighjate u zuccaru pulveru cù u zuccaru d'aranciu finu à chì u zuccheru hè dissolutu. Poke all over the cake with a toothpick and then pour the glaze over the warm cake in modu chì u zuccaru d'aranciu pò esse in u pane. Questu pigghia un pocu di tempu, perchè a torta pò esse preparata in a matina o u ghjornu prima per ch'ella sia ben disegnata.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 229kcalGlucidati: 29.2gProtein: 2.8gFat: 11.1g
