Green Ribbon Noodles cù salsa di furmagliu

• Cogliu i tagliatelle di nastri verdi in acqua salata secondu l'istruzzioni, dopu sguassate in un colu è mette nantu à i piatti preriscaldati.

Cù a salsa di furmagliu

• Slice u pezzu di furmagliu (quì Gouda) è funnu in a padedda, aghjunghje u beaker di furmagliu trasfurmatu, pour u latte, micca troppu in prima, ma dà un pocu quandu si faci troppu cremosu.
• Staggione cù pepite, u salinu ùn hè micca necessariu, u furmagliu hè abbastanza forte è un pocu mouse (quasi 2 anni) manghja cù questi Rz, preferimu staghjunà un pocu più se ne necessariu.
• Versate a salsa di furmagliu nantu à i tagliatelle è spolverate cù un pocu di prezzemolo... bona fame 😉