John Myers
cuntenutu
show
Sbuchjate e cipolle
Per a salsa gitana
- Sale è pepe
- Burro clarificatu per frittura
- 1 paese Tagliate grossamente u mischju di paprika
- 1 paese Chili rossu frescu
- 1 diced Cipolla
- 2 piccu Denti d'agliu tagliati
- 2 piccu Oil
- 1 tetra Tomate tritate
- Pezzu di sale
- 1 Tsp Curry in polvere
- 1 Tsp Sciroppu di caramelu
- Tagliate l'erba cipollina
Instructions
Preparatori
- Lavate i pepite, sguassate i sementi è tagliate in pezzi grossi. Tagliate u peperoncino in picculi pezzi. Sbuccia a cipolla è i spicchi d'agliu è tritate o tritate l'agliu assai chjucu.
- Cogliu patatine fritte in u fornu.
salsa gitana
- Fritte a cipolla cù l'agliu picatu è u peperoncino in l'oliu caldu, aghjunghje i pezzi di tomate è mischjà tuttu bè, mischjà tuttu cù a vara magica. Allora aghjunghje i pepite tagliati è fate un pocu.
- Avà staghjunate tuttu cù u salinu, u pepite macinatu, u curry è un pocu sciroppu di caramelu.
Fritte a schnitzel
- Pigliate bè i schnitzels è fritte in u burro clarificatu ... solu aghjunghje u salinu quandu sò nantu à a piastra, altrimente si seccaranu.
Con
- Pone u schnitzel nantu à u platu precalentatu immediatamente dopu a frittura, staghjunate cù u salinu è a pepite. Allora versate una bona parte di salsa zingara sopra, aghjunghje i patatine fritte cotte è spruzzate tuttu cù erba cipollina a fette ... è gode di u vostru pranzu.
Nutrition
Servitu: 100gCalorie: 32kcalGlucidati: 4.9gProtein: 1gFat: 0.9g
